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ベータ食品さまの、手まるめおやき（カボチャ、キャベツ）をお試ししました♪


これ、とってもお試ししてみたかったんです♪

なぜかというと、北海道で「おやき」と言えば、
直径１０センチ程度、厚み３センチくらいの円柱状。
生地はたい焼きと似ています。
で、中は基本、あんこかクリーム！！

こういうおやき、食べてみたかったんですー＾＾


応募したとき３口くらいで食べられる大きさを想像していたのですが、なんとこんなに大きい！☆


直径１０センチくらいの大きさ＾＾

「おやき」」は信州の郷土食＾＾

こちらの商品は、工房でおばあちゃんたちが一つ一つ手まるめで作ってるんですって＾＾

１個を１５～２０秒で、１日に５００～６００個ほど包むんだそうです！！

さっすが熟練おばあちゃん＾＾



さて、このおやき、温めるときに、
こんがりと焼く（トースター　or　グリル）か、
ふっくらと温める（レンジ　or　蒸し器）　かで随分のイメージがかわるんです！



両方やってみたのでご紹介＾＾

どちらにも共通することは、冷凍のまま温め始めるということです♪


まずは、ふっくらさん♪


電子レンジを使用しました。

おやきを水でぬらし、ラップをかけ、１個の場合６００Wで１分半加熱します。

とっても簡単です＾＾

皮はもっちり、ふっくらです＾＾

このもちもち感、最高♪



おつぎ、こんがりさん♪


こんがり感がわかりますかー？？＾＾

予熱したトースターで１５分ほど焼き、焦げ目がつくころには出来上がり＾＾

ですが、余熱を忘れたためか２個入れたためか、１５分では中心が冷たいままで、さらに１０分ほど焼きました。

皮がパリッパリ！！

ぐっと濃縮された感じになり、皮の厚みも気持ち薄くなった感じがします。

電子レンジで温めたもちもち感のおやきとはまったく別物のようです。



どちらが良いかは好みだと思います＾＾

私個人の感想としては、もっちもちのほうが好きでした＾＾

加熱時間が短くて簡単だし＾＾

もっちもちのほうが食事として食べる感じでお腹にしっかりたまる感じ、パリッパリのほうは軽く食べられるのでおやつ感覚かな・・・と思いました。




さてさて、気になる中身♪

どちらも具材がたっぷりでビックリ！！

↓かぼちゃ↓


小さく刻んだかぼちゃがどっさりです♪

しょっぱいので塩メインなのかと思ったら、お味噌が入っているんです＾＾

砂糖であま～いかぼちゃではなく、しょっぱいかぼちゃです＾＾


↓キャベツ↓




野菜は嬉しい国産なんですよ＾＾



他には、あんこ、ごぼう、野沢菜があります＾＾

このもちもちの皮が好きだったので、あんこが食べてみたいなあ！！


Yahoo!店、楽天店もありますし、送料は６００円と、比較的お安いので、興味がわいたかたはぜひ＾＾

ムジカ 　 2011-01-28 11:15:54 提供：ベータ食品株式会社