こんにちはｗ(＾○＾)ｗ最近ブログの更新が１日おきになっていますが、なぜかと言うと・・・それは後日今日は先日モニターで頂いた　　　株式会社アマタケさんの「南部どりの、サラダチキン。」を使った　　　我が家定番になりそうな料理を紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モニプラさんより「南部どり」ファンサイト応援中「南部どり」は岩手県生まれ。祖父母はフランスの赤鶏。えさは薬に頼らず、病気にならない為に抗菌性の高い納豆菌やハーブエキス、ココナッツオイルを加えたりしているそうです。鶏舎は鶏にストレスを与えないように四季を通じて快適に過ごせる特別なもの。床暖房完備だそうです。もちろん清潔第一！大切にのびのびと育てていらっしゃるので、くさみが少ないそうです。私が今回頂いたのは　　「南部どりの、サラダチキン。」ガーリック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タンドリーチキン　（２０１１年モンドセレクション銀賞受賞）　　　（２０１１年モンドセレクション銀賞受賞）他に「ハーブチキン」「ハニーマスタード」「たまり醤油」があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずはガーリックから。パスタ、カルパッチョ、サンドウィッチに適しているそうです。　　パックを開けた途端、すごいガーリックの香りが・・・　　岩塩使用で、味が濃い・・・　　　　＊オープンサンド　　　　　市販のナンを使用しました。　　　　　　　　　　こちらのサラダチキンは一口食べただけで香りと旨味、ジューシーさが広がって、　　　　　少量でも大満足です　　　　　生野菜にドレッシングも必要ない感じです。　　　　　　　　　＊サラダ　　　　　家族用。　　　　　　　　　　　「旨っワイン飲みたい」　　　　　　　　　　　　　　そしてサラダチキンだけ先に食べていました。　　　　＊キャベツロールサラダ　　　　　　　　　　見た目もイイ感じだと思いますが、どうでしょうか・・・？　　　　　　　私が得意（？）ないつもの巻物　　サラダチキンと玉ねぎ、人参、レッドキャベツのスプライトを茹でたキャベツで巻きました。　　　　　　　　　　こちらもサラダチキンのガーリックの香りと岩塩のコクで、私は特に何もかけずに　　　　　美味しく食べました。　　　　　家族は途中で、レモン汁をかけていました。　　　　　サラダチキンのガーリック味が和らぎ、酢の物感覚で食べたようです。　　　　　しっとりとした肉質なので、野菜にも馴染みやすいですよ。そして次はタンドリーチキン。　　　　　　　　　　ガーリックより開けにくかったです。開け口が掴めなくて、はさみで切りました。　　　　　　　　　　濃厚なカレー　　　　＊生春巻き　　　　　　　　　　人生初生春巻きの皮を使いました。少し（かなり）スカスカ・・・　今まで生春巻きの皮の戻し方がピンと来ず、敬遠していました。　布巾で挟むとか、霧吹きで水をかけるとか・・・面倒！！と思っていましたが、　最近、お邪魔させて頂いている　Mammy BOOさんの「とりあえずこれ食べてて」の中に生春巻きの記事がありました。　それを読んだ時、何かストンと生春巻きのことが気持ちに入り、今回の挑戦となりました。　次回は大判を使ってMammy BOOさんの具で作ってみたいな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事はこちら　→　簡単！お手軽♪生春巻きタンドリーチキン、レタス、水菜、トマトです。味は間違いなし！とてもスパイシーなカレー味です。生野菜を美味しく食べられますよ。タンドリーチキンはサンドウィッチ、グラタン、スープ、炒め物に適している様なので、次は、我が家定番のじゃがいもチーズ焼きに加えてみようと思っていたら、mai父がロール系のサラダを気に入ったようで、又リクエストされました。　　　　　　　　＊キャベツロールサラダ　　　　　　　　　　大根と水菜で。　　　　＊生春巻き　　　　　　　　　　　　「何回、同じもの作るの～っ」と、自分でツッコミを入れたくなりました。　　　　　　炒め物とかにも使いたかったのに～　　　チーズのせて焼きたかったのに～　　　ついつい家族のリクエストを優先してしまいました。　　　株式会社アマタケさん、ごめんなさい・・・せっかく２種類も頂いたのに～　　　　アレンジ不足でそして結局、つまみ食いばかりしちゃって、この位しか作っていません・・・スライスするたび「パクッ」といってしまってパックを開けてスライスして生野菜を添えれば、それでもうおもてなし料理となりそうです簡単で便利～～ぜひ、ぜひ召し上がってみて下さいにほんブログ村皆さんの応援が励みになっています。いつもありがとうございますヽ(*’-^*)。　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊サラダのドレッシングも作れそう♪通販のベータ食品がお届けする「国産しょうが湯 本格辛味一番」モニター50名様

mitsuママ 　 2011-12-28 09:53:07 提供：ベータ食品株式会社