『健康、美容、安全な食生活を御家庭に...』
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ベータ食品株式会社より、「野菜スープ」を紹介して頂きました(^^)材料はいたってシンプル大根、大根の葉、ゴボウ、ニンジン、干し椎茸、パセリ。大根 ビタミンC、カルシウム、デンプン消化酵素、葉にはビタミンA、C、カルシウムが含まれている。ゴボウ 滋養強壮として使われる、アルギニンを含んでいる。 パセリ ビタミン、ミネラルが豊富。干し椎茸 ビタミンDが含まれ、カルシウムとリンの吸収を促す作用がある。ニンジン 栄養価が高く、カロチンを多く含む。これを煮込んだもの。なぜ健康にいいのか? 野菜の細胞壁の外側には、セルロースでできた頑丈な壁があります。 この細胞壁は、人間の体の中では消化しにくく、野菜をそのまま食べても細胞の中に含まれる有効成分は体内に充分吸収されません。 しかし、熱を加えると細胞膜が壊れ、有効成分が体内に吸収されやすくなる。 しかも、加熱した煮汁は、生野菜の10-100倍も効果があると言われているそう!そのままでもいいし、料理にも使えそうレシピを考えてみます!また後日ー
ayurip 2010-12-03 10:00:30 提供:ベータ食品株式会社
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私たちは創業当時から、「食品は本来、自然からの賜りものであり、身体と心によりよいバランスをもたらすもの」と考え、それらを大切に守り育てていく姿勢で取り組んでいます。
そして、自然食品・健康食品を扱う企業として、「信頼」こそが最も大切な商品価値であると信じ、調査・研究された「安心・安全な素材」を使用したものを、毎日手軽にしかも安価でご利用頂ける形で皆様に商品をお届けしています。
これからも、皆さまのお役に立てるような商品をご提案し続けて参ります。