『健康、美容、安全な食生活を御家庭に...』
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自然食品・健康食品のベータ食品ファンサイト応援中以前テレビで、小川村のおばあちゃんが作る郷土料理としてこのおやきが紹介されていたことがあったんです。たっぷりの具の入ったおやきを、囲炉裏で焼くんですがテレビの画面からその香ばしい香りが今にも漂ってきそうでその美味しそうなことといったら・・・機会があったら、絶対に食べてみたいと思っていたものがついに我が家へ 野沢菜とあずきの2種類です。テレビでみた焼きたてのおやきのイメージが強かったのでオーブントースターで焼く方法がそれに近くなるかな?と思い早速焼いてみました。 外側の皮はパリっと!香ばしい香りが漂ってきます。2つに切ってみると 左が野沢菜。右があんこ。こんなにびっしりと具が詰まっているんですこれひとつ食べるだけでも、かなりのボリュームがあってお腹が満たされます。野沢菜もこのおやきの皮にぴったりと合っていて子供達もあっという間に食べてしまいました。(野菜というだけで毛嫌いする子供達なのに・・・。)外側はパリっとしているのに、中はふっくらしてました。すごくおいしい!!あんこも、ちょうどよい甘さで田舎のあばあちゃんを思い出す懐かしい味…
たんちころ 2010-12-21 00:00:00 提供:ベータ食品株式会社
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