ちょっと食べ過ぎた次の日に。
 
 
カロリーセーブしたい日に。
 
 
こんな　おもしろい　食材　みつけました。
 
 
 


 
 
 
豆乳入りこんにゃくうどん
http://www.beta-k.com/html/newpage.html?code=33
 
 
 
 
カロリーは普通の麺の　１／５　（１袋あたり３４カロリー）　です。
 
 
 
 
 
どんなお料理で食べてみようかな～
 
 
と、考えた挙句
 
 
１食目は、シンプルに『温たまうどん』
 
 
麺を、水洗いしたあと、少し茹で
 
 
 


 
 
 
生卵とおだしをぶっ掛けただけ
 
 


 
 
 
 
これは、ほんとうにシンプルすぎて
 
こんにゃく麺のぷにゅっとしたやわらかさが誇張されてしまいました
 
 
それに、本当のおうどんは、小麦の味があるけど
 
こんにゃく麺は、味がないので、おだしは濃い目にした方がいいですね。
 
つるつるっという、喉ごしはよかったです。
 
 
 
 
 
 
というわけで
 
 
後の２食は、しっかりとした味付けを
 
 
と思い　『ホルモン焼きうどん』　にしてみました。
 
 
 
 
 
 
ホルモン、もやしを炒め、こんにゃく麺を入れて更に炒めます。
 
そして、焼肉のたれや、ホルモン焼きうどんのソースで味付け。
 
 
 
 
ホルモン肉が少なかったので、ベーコンも足してみました。
 
旨みアップでナイスでした。
 
 
 
 
 


 
 
 
思ったより、大量にできあがって、お皿からこぼれそう～～
 
 
こちらは、味もしっかり付くし、少し焼くのでこんにゃく麺も
 
引き締まった食感になり、とっても美味しく出来上がりました。
 
 
 
 
ツルツルとした、口当たりもいい感じです
 
 
 
主人と息子が、あっというまに平らげてしまいました。
 
 
 
高カロリーになりがちな、ガッツリ麺料理も
 
こんにゃく麺を使えば、かなりのカロリーダウンができますね。
 
 
 
 
こんにゃく麺には
 
 
うどん　の他に　「細麺」タイプや、「ラーメン」もあります。
 
 
 
 
カロリー調整したい日に、とっても便利かな～
 
って思いました。
 
 
 
 
パスタ料理なんかも、美味しく作れそうですね
 
 
 
 
 
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クローバー 　 2012-05-10 14:29:31 提供：ベータ食品株式会社