おはようございます

　朝から青空♪

　気持ちのいいお天気です

　今日も、色々とはかどりそうな一日になりそうです

　元気に行きましょう〜！



　６月６日　水曜日

　リオンの学校で、保護者会がありました

　雨が降っていたら、行くのをやめようと思いましたが、何とか雨もあがり、レイアを連れて行ってきました

　思ったよりも参加者が少なく、保護者会って、あまり人気がないのですね＾＾；

　でも、お母さん方とお話しする機会があって、参加して良かったと思います

　帰って、急いで晩ご飯の用意


　リオンが大喜びの、ビビンバの晩ご飯です

　ご飯の時間が近づくと、レイアがイスにのって、キッチンを覗きに来ます

　「わぁ〜おいしそう〜」

　とか

　「きょう、なに〜」

　とか

　美味しそうな匂いに釣られてやってくるレイアの顔がたまりません

　

　土鍋でビビンバ

　挽き肉は、安いときにまとめ買いして、生姜とにんにく、ネギと炒めて中華風の肉味噌にして、冷凍しておきました

　炒り卵は、お砂糖多めの甘くして

　もやし、青梗菜、人参、大根、それぞれ、お好みの味付けのナムルにします

　人参は、お酢を効かせたナムルにして、青梗菜は、すりゴマを効かせたナムルにしました

　ビビンバは、それぞれの具を用意しなきゃならないので、ちょっと面倒ですが、面倒な事してでも食べたいくらい美味しい！

　ご飯をのせたら、焼肉のタレをご飯に回しかけて、具をのせていきます

　キムチがなかったので、コチュジャンで辛味調節

　土鍋を火にかけて、ご飯がちりちり焼けてきたら出来上がり

　作って良かったと思える、自慢のビビンバです

　

　きゅうりの漬物

　麺つゆ、ポン酢、砂糖で味付けしました

　

　オニスラ

　新玉ねぎはこれにて終了〜

　

　昆布大豆

　昆布と一緒にコトコト煮ました

　ビールのおつまみに、こういうちょこちょこつまめる豆系は、大好きです

　

　ソーセージとブロッコリーのチリソース炒め

　ニンニクを炒め、ブロッコリーとソーセージを炒め、ケチャップとスイートチリソースで味付け

　ビールに合いますね〜

　

　新じゃがとエリンギの中華炒め

　胡麻油でにんにくを炒め、新じゃがとエリンギを炒め、中華だしと塩コショウで味付け

　

　



　
　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした

　
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りーり 　 2012-06-08 06:33:59 提供：ベータ食品株式会社