『コスメショップ美房』
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今回は【モニプラ】さんより
【株式会社 美房】さんの【黒紫米コクシマイ】のお試しです
黒紫米は、以前石垣島に行った際に初めて食べて
お土産に買ってきてしばらく食べてたな~
どんなものかというと…
ポリフェノールがたっぷり含まれているもち米なのです。
その量はブルーベリーよりもワインよりも多く
他にも鉄分・ビタミン・亜鉛・カルシウムなどなど
たくさんの栄養素も含まれて栄養満点
食べ方も簡単
お米をといだらそのまま黒紫米を加えて炊くだけ。
(※ポリフェノールが落ちちゃうから洗わない)
分量はお米3合に対して大さじ1杯。
炊きあがりはお赤飯のような感じで癖もなく美味しいよ
わが家ではせっかくなので沖縄気分を満喫
ゴーヤハンバーグとにんじんしりしり★
や
ゴーヤの塩焼きそば★
と一緒にいただきました
まさに体の中からキレイになりそう
あれだけの量があるのでこれからも少しずつ
夏の疲れに負けないように美味しくいただきます
モニプラさん、株式会社美房さん美味しいお米ありがとうございまいた。
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naonao24 2011-08-27 16:12:09 提供:株式会社美房
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