『美瑛選果』
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洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材☆ゆり根王子
January 11, 2011
テーマ:マクロビオテック
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今年のお正月は初めて一人でおせちを作ってみました。(かなりの省略版ですが)
「マクロビおせち」
小麦粉、白砂糖無しです。
今回は北海道の美瑛選果
様からゆりねを送って頂きました。
北海道の中央部、大雪山国立公園十勝岳連峰の山麓に広がる美瑛町。
ドラマや映画、CMの撮影地にもよく使われる美しい町。
美瑛町は、平成19年度に「美瑛町土づくり認定制度」をスタートし、野菜を中心とした作物の土づくりに独自の基準を設け、健康な土壌で生産されている、産地ブランド。
マクロビ生活を始めてからは、特に産地や土壌を気にするようになり、美瑛町ブランドの野菜はマクロビの先輩にも薦めてもらったことがありました。
美瑛選果
は、JAびえいが運営する農畜産物のアンテナショップなのです。
今回お送り頂いた「ゆりね」はなんと、2008年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材
として採用さ…
soleil 2011-01-11 00:00:00 提供:JAびえい
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「美瑛選果」は、美瑛産農畜産物のアンテナショップとして平成19年5月にオープンしました。
直売だけでなく、インターネット通信販売も行うなど新しいスタイルの市場『選果市場』、美瑛の農産物を美味しくテイクアウト『選果工房』、いまの畑の姿を一番美味しい調理法で提供する『レストランアスペルジュ』という3つのスタイルで美味しさを伝えます。