『美瑛選果』
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美瑛選果
さんから
美瑛のゆり根(2L)を6個 頂きました
商品名が
ゆり根王子
キングです
大きい~
木の香りが、とっても心地よいオガクズに眠っています
美瑛のゆり根は、
2008年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材
として採用された一品です
お正月の料理に、ゆり根きんとんを作りたいんですが
ちょっと忙しいので
バター醤油ソテーしました
白いのでいかにもみえますね(笑)
食感のホクホクはにんにく
でも、におわないのがいいですね
天ぷらにしても、ホクホク感が楽しめるますね
1分くらいサッと湯がいて冷凍もできるので、
茶碗蒸し用に残しておきます
ゆり根の玉子とじも食べたいと、リクエストが出たので
作ってみまーす
遥々、北海道から我が家に来てくれてありがとう
美瑛選果ファンサイト応援中
まーろん 2010-12-28 00:25:01 提供:JAびえい
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「美瑛選果」は、美瑛産農畜産物のアンテナショップとして平成19年5月にオープンしました。
直売だけでなく、インターネット通信販売も行うなど新しいスタイルの市場『選果市場』、美瑛の農産物を美味しくテイクアウト『選果工房』、いまの畑の姿を一番美味しい調理法で提供する『レストランアスペルジュ』という3つのスタイルで美味しさを伝えます。