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『美瑛選果』

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美瑛の「ゆり根」を使って、お正月料理に一品加えませんか?

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モニプラさん☆美瑛の「ゆり根」

美瑛選果
 さんから



美瑛のゆり根(2L)を6個 頂きました


商品名が


ゆり根王子


キングです



大きい~




木の香りが、とっても心地よいオガクズに眠っています








美瑛のゆり根は、

2008年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材

として採用された一品です



お正月の料理に、ゆり根きんとんを作りたいんですが



ちょっと忙しいので



バター醤油ソテーしました






白いのでいかにもみえますね(笑)









食感のホクホクはにんにく



でも、におわないのがいいですね






天ぷらにしても、ホクホク感が楽しめるますね





1分くらいサッと湯がいて冷凍もできるので、





茶碗蒸し用に残しておきます




ゆり根の玉子とじも食べたいと、リクエストが出たので




作ってみまーす


遥々、北海道から我が家に来てくれてありがとう






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まーろん   2010-12-28 00:25:01 提供:JAびえい

企業紹介

JAびえい

「美瑛選果」は、美瑛産農畜産物のアンテナショップとして平成19年5月にオープンしました。
直売だけでなく、インターネット通信販売も行うなど新しいスタイルの市場『選果市場』、美瑛の農産物を美味しくテイクアウト『選果工房』、いまの畑の姿を一番美味しい調理法で提供する『レストランアスペルジュ』という3つのスタイルで美味しさを伝えます。

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