『美瑛選果』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
JAびえい |
---|
>ゆり根でこんなお料理を作りたい♪。
美瑛の「ゆり根」を使って、お正月料理に一品加えませんか?上記イベントに参加します。新米主婦かをりんは、恥ずかしながら「ゆり根」を知りませんでした(笑)。ふんふん♪、高級食材らしい…ふむふむ(勉強中)♪。洗わずにあがくずに埋めておくと1カ月はもつみたい…いろんなアレンジ料理を考える時間がありますね。色々調べた感じ、こんな風にお料理をしたいと思います。基本は、茶碗蒸しみたいだけど…♪。失敗しないように料理するので、モニターさせて頂けるととっても嬉しいです。★『ゆり根のグラタン』★<材料>・ゆりね 2個・ちんげんさい 1束・ホワイトソース市販のもの 1/2缶・塩胡椒 適量・溶けるチーズ お好み・にんにく 適量・バター 適量<作り方>?ゆりねは鱗片を1枚ずつはがして、塩ゆでにする。チンゲンサイもさっとゆがいて水切りし、適当な大きさに切っておきます。?鍋でホワイトソースを煮込み、塩・こしょうで味を整え、中に?の具を入れます。 ?グラタン皿にニンニクをこすりつけ、バターをぬります。あとは具入りのホワイトソースを入れて溶けるチーズをふりかけ、オーブン…
かをりん 2010-12-07 00:00:00 提供:JAびえい
Tweet |
「美瑛選果」は、美瑛産農畜産物のアンテナショップとして平成19年5月にオープンしました。
直売だけでなく、インターネット通信販売も行うなど新しいスタイルの市場『選果市場』、美瑛の農産物を美味しくテイクアウト『選果工房』、いまの畑の姿を一番美味しい調理法で提供する『レストランアスペルジュ』という3つのスタイルで美味しさを伝えます。