Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

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また昨年　担当させていただいていたスイーツカレンダーが復活
どらやき特集
あまがさきの人気店をご紹介します


living.jp 地域特派員レポート続々アップしています



おととし　惜しまれて閉店したミシュラン星付きの
予約のとれない人気フレンチ
アキュイール

メートルドテルの大林さんがうちの英語教室に英語を習いにきてくださっていたので、

私も、
生徒さんやお友達も、とても良い時間を過ごさせていただきました。

閉店なさってから　シェフは福島にアポワンという
シェフの夢の形を体現したようなレストランをスタート

そして私のブログでもよく「大林さんどうなだったかＹＵＫＩさんならご存知ですよね」
とおといあわせいただいていたのですが、

やっと私も新天地にいくことができました。

福島にある

ブサンソン



かねてより行きたいなと思っていたけど
日曜休みだったり　フレンチだと子供はむりかなだったりでなかなかいけなかったのですが
3月の連休は日曜もあいてる火があり
また大林さんにきいてみると　半個室もあり子供メニューも2000円で用意してくださるとのこと

運よくこの日は連れて行かなくてすみましたが
小さい子供がいるママもＯＫといってもらえるって本当にうれしいこと

実際最後にシェフと奥様とお話した時も本当に感じよく「今度はぜひつれてきてくださいね！」って

でもこの日は有名なシェフとかもきていたようでお店は一杯とても活気がありました


メニューは意外なほどにリーズナブルで
Dejeuner 　は　・Menu Beige　 （ムニュ　ベージュ）　 　1,500円（税込）　からあり
私たちがいただいた
Diner　 Menu Besancon, 　（ムニュ　ブザンソン）　　　　　　　5,600円（税込）
4月からは＋サービス量が１0パーセントですが
これでこの味とサービスをうけられるのは本当にびっくりです

どうしても今の時期に行きたかったのが


フォワグラもだいすきなのです
私はりードヴォーにめがないんです
大林さんにもよくレッスンとの時にお話いていたので
よくご存じ

そしてデザートのババ
リキュールにしたったあの御菓子がすきでたまりません！

なのでどうしてもこのメニューのうちにいきたかったのです

まずスパークリングのロゼ



そしてワインは、少しづつ食べ比べしてみますか？と大林さんがおすすめのものをセレクトしてくれて
本当に少しづつ　たくさんの種類をたのしませていただきました。


白ワインは４種類



　御菓子ならいくらでもおぼえられるのに、ワインは覚えられない私　でもどれもフルーテイーで飲みやすい！

まずアミューズが
;


千寿牡蠣の炙り、と半熟玉子のソース トリュフの香り

かなり牡蠣の香りが強いので個性的な味でした




甘エビのタルタル

カリフラワーのピューレとコンソメゼリー

　全体的に塩味が強めでワインが進みます


次に私がたべくてたまらかったあの食材の登場です、、、




今日のコスメはラグジュアリーなグラングレース


年齢肌の悩みにこたえてくれるブランドエスト・コミュ

の美容液グラングレースセラム

最新の老化研究に基づき選ばれた、7種のビタミン＆ペプチドを高濃度配合したエイジングケアを極める美容液
です

乾燥、しみ、小じわなど。。グラングレースセラム（美容液）は最新型・高浸透ビタミンC誘導体"APIS"配合でさまざまな年齢肌のお悩みにこんな肌悩みの方に対応します

12000円と高価なのでやっぱり私たちの年齢にこそ使ってほしいかも、、、

プッシュ式の容器でとっても使いやすく、テクスチャーは、軽めで、伸びがイイ。

翌朝の肌は透明感が出て　肌触りもしっとりなのでメイクのりもよくてさすがです！

この年齢になるとケアしないとどんどんとりかえしのつかないことに
そのための投資ですね



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yukienglish 　 2014-04-10 09:34:28 提供：株式会社エスト・コミュ