『管理栄養士と料理のプロによる美味しいダイエット食・糖尿病食宅配の【美健倶楽部】』
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アサリでダイエット
ダイエット中の三十路オンナです。。。あー、お酒もやめられないし、美味しい物も大好きなので、糖質系のもの(ごはん、パスタなど)は夕食、控えています。↑ご飯代わりに、その分、お酒飲んでるので(w)夕食はベランダ産のラディッシュのサラダと焼きノリ、そして納豆。そして、あさりの酒蒸し♪♪♪※お醤油代わりに塩麹を使いました。レシピはこちら。もちろん、お酒(焼酎)も飲みました(w)うふふあさりって、とっても低カロリーでダイエットにいいようです。アサリ(浅蜊、蛤仔、鯏、学名 Ruditapes philippinarum)日本では古くから食用とされ、貝塚などから数多くの貝殻が出土する。潮汁・酒蒸し・味噌汁や和え物、しぐれ煮とするほか、ヴォンゴレスパゲッティやクラムチャウダーの具などにも用いる。保存が必要な場合には、数日間ならば冷蔵庫で保存し、長期間ならば殻付のまま冷凍保存するとよい。冷凍保存したものを解凍する際は、電子レンジや煮沸などで手早く加熱することによって解凍する。あさり1個は約1kcal! あさりの身には、カルシウムやマグネシウム…
reona 2012-05-25 00:00:00 提供:メイプルフーズ株式会社
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