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*苺ジャムを作りました*コンフィチュールのはずが(^_^;) | haru

先日、苺を沢山頂いた時に作った、イチゴジャムです。




レシピは、↓こちらをお借りしました*

苺のコンフィチュール*苺ジャム by putimiko

そう、本当はコンフィチュールを作りたかったんですが。。。

最初からレモン汁を入れるレシピなのに、
入れずに煮詰め始めたり、
ラム酒を入れるタイミングが遅かったりと。。。(汗)

リベンジしたい。。。




こんな感じに出来上がりました*

もっと、苺がゴロゴロした感じの、
彩りの良いコンフィチュールが理想☆

ただのイチゴジャム状態です(泣)




でもね、お味は甘さ控えめで、
かなり美味しいです!!

えぇ、かなり夢中であく取りに励みましたもの。

それこそ、彩り良くするためのラム酒も、入れるタイミングを忘れるくらい。。。

煮詰めすぎたのも、気が付かないくらい夢中で!!

酸味がきつくない、まろやかなイチゴジャムができました♪





素敵なレシピに、感謝です♪


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tomome   2014-04-18 00:00:00 提供:美@momoco

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美@momoco

momocoは女性の総称ー。
『カラダもココロも美しく健やかな女性を
創造する』・・・それが、美@momoco。

美@momocoは、お薬や健康食品、
コスメ、生活日用品等の卸業を営む
アルフレッサ ヘルスケア株式会社が
オリジナルで創り上げたブランドです。

これからも、ドンドン女性をサポートする
商品を開発して行きますので、よろしくお
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