モニプラさんでたくさんの方が応募されていた、これが届きました～！！！美食市株式会社さんの【幻の一色産極上アオテうなぎ】アオテうなぎとは、、、背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。ただ、そんなアオテうなぎが出る確率は20匹に1匹。なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。こんな感じの、黒い、重厚感のある箱。開封すると、きれいに紙に包まれて、食べ方の紙も同梱されています。この雰囲気だったら、贈答品にもいいですよね！！（ちなみに、こんな重厚な感じのするものなので、作り方は面倒？と思いきや、レンジでチンする手軽さです(^.^)）我が家では、どーーしてもやりたかったこの食べ方で食べてみました。スーパーで丑の日にいつも食べてるうなぎと味比べ♪♪産地は隠していますが、国産の今の時期売られている中で一番高いものを選びました♪♪広告の品で1480円♪♪並べてみます。アオテうなぎの方が少し太いですね。長さは、スーパーのうなぎは頭がついているのでどちらとも言い難い。裏側は、素人が見てもよくわかりません・笑ひとつのお重にこんな感じで盛り付けて食べてみたよ♪切って並べてみるとその違いがよくわかるの！向かって左側がスーパーのうなぎ。右側がアオテうなぎ。身の厚さが違うよね！！アオテうなぎの方厚い！！！味はね、アオテうなぎの方がしっかりと炭火で焼いた味がする。（まぁ、これは焼き方によって違うかもしれないよね）一番の違いは、、、、身の柔らかさなの！！！アオテうなぎの方が、ふんわり柔らかい！！ほろほろととろけるような感じ？比べてみるとよくわかるけど、この肉質は違いますね！！これが、職人さんが選ぶ上質のうなぎなんだ～と思いました♪♪１歳１０ヶ月の次男にも食べさせてみたよ。美味しいと言いながら、すごい勢いで食べてますあっという間にこんな状態に。。。よっぽど美味しかったんだねぇ。。そんなアオテうなぎはこちらで購入できます　⇒　☆１～１．５人前で３３００円。　市販のものと比べて倍以上はしますが、柔らかさが全然違います。贈り物にもぴったりだと思いました。特に、味にうるさい方にはおすすめの贈り物かもしれないですね～♪♪美食市ファンサイト参加中

さちたろう之助 　 2013-06-13 05:04:58 提供：美食市株式会社