６月１８日（火曜日）の献立こんにちは、すいかです。今日は６月１８日（火曜日）の献立から４品、お料理をご紹介します。鶏手羽元と夏野菜のマスタード煮込み作者：すいかサマ■材料（３，４人分）鶏手羽元 / ８本茄子 / 大１本セロリ / ２本パプリカ（赤・黄色） / それぞれ１／２コニンニク / １かけトマト水煮缶（カットタイプ） / ２００ｇ粒マスタード / 大さじ２塩・胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメントお肉と野菜がいっぺんに食べられる、主菜むき詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…鶏手羽元を一緒に煮込んだ、ラタトゥイユのようなお料理です。出来たてをHOTのまま、食べても常温まで冷ましてから食べても、冷蔵庫で冷やして、食べても、いずれの方法でも美味しい。冷蔵庫に置けば、鶏肉の皮と骨の部分から、ゼラチンが溶け出し煮こごり状態になるよ。パスタなんかに合わせるのも、イイナ。冷たいお素麺に、これを乗っけて食べるのも、かなり有りです。簡単★美味★野菜と肉が一緒に採れる。夏は、こんな主菜が一番イイよねじゃが芋チーズ焼き作者：すいかサマ■材料（２人分）じゃが芋 / 大１コモッツアレラチーズ / １５ｇ塩・胡椒 / 少々オリーブオイル / 大さじ１／２ドライバジル / 適宜■レシピを考えた人のコメント簡単に出来ます。とりあえず１品。朝食やワインなどのお供に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…それほど、特筆するお料理でもナイ（*^_^*）じゃが芋を皮向いて、耐熱皿に並べて、まず、２分ほどレンチン。オリーブオイルと塩・胡椒をまぶし、モッツァレラチーズを乗せて、ちょいと、トースターで焼けば完成お酒のお供に、まず一品そんな感じネ粗挽き黒こしょうをタップリひいて、食べるのが私のお薦め★梅玉スープ作者：すいかサマ■材料（１人分）梅干し（塩分１８パーセント） / １コ鰹だし / １５０ＣＣ卵 / １コ片栗粉 / 小さじ１しょうゆ / 小さじ１／２味醂 / 小さじ１きゅうり / ３cm■レシピを考えた人のコメント夏は冷やして★梅干しの酸味が爽やかな簡単なスープ。夏バテで食欲のないときにでも美味しく召し上がっていただけると思います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今日の私の、一番のお薦め。いや、当然１品目のお料理も美味しんだけど、今更、ラタトウィユの美味しさを云々と言っても、仕方がナイからさこちらのお料理は、それに比べて、材料費も安価で地味目。鍋にに、片栗粉と鰹だし、調味料を入れて、混ぜながら沸騰させる。沸騰したら、種を取って、実を叩いた、梅干しを入れて卵でとじれば完成★今日はこのスープもクールバーション。常温まで冷まして、冷蔵庫へ⇒ＧＯ仕上げに、刻んだきゅうりをトッピング★この季節なら、大葉や、みょうがのトッピングもステキ❤サ今日の、イチオシレシピでＲ（*^_^*）夏のお漬物作者：すいかサマ■材料（２人分）きゅうり / １本茄子 / １／２本みょうが / ２コ生姜 / １かけ塩 / 小さじ１しょうゆ糀 / ２０ｇ米酢 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント夏のお野菜を使った、簡単なお漬物。お茶漬けや日本酒のおつまみにも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これまた、夏野菜を使った、お漬物。切った野菜を塩もみして、下漬け後は、しょうゆ麹と酢を加えて、冷蔵庫に半日ほど置くだけ家にみょうがを植えているけれど、秋までみょうがの子は出てこないんだ。待ちきれず、スーパーで買っちまいました（*^_^*）物忘れをしちゃっても、毎年、みょうがを食べるのは忘れない（*^_^*）６月１８日（火曜日）の献立からは、こんな感じの全４品のご紹介でした。しばらく、忙しい日が続きます。ブログはボチボチ。レシピもボチボチ。な感じになる、今日このごろです一色産 極上アオテうなぎ


背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触の”アオテ”と呼ばれる極上うなぎそんなアオテうなぎが出る確率は20匹に1匹。なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎなんだそうです。一度、出会ってみたいよね❤20匹に1匹の確率。幻の一色産極上アオテうなぎ　モニター3名募集！　←参加中

すいか 　 2013-06-19 08:34:16 提供：美食市株式会社