今日はコープ委員で、朝からおでんを200人分調理
近くのお店合同でする、夜店祭りに出品？するためです。
たまご、こんにゃく、ちくわ、厚揚げの4品入りを200円で売ります。
大鍋4つに分けて・・・コトコト朝から煮込むので美味しくなります
毎年夕方6時くらいから販売するのですが、大人気ですぐに売り切れてしまいます。
この時期、家では「おでん」あまりしないですからね
出品者特典？で2人分先に買って帰ってきました。
大根を足して、今もう一度煮込んでいる所です
 
最近、お天気が目まぐるしく変化。
昨日も夕方、雷と雨
今朝も曇りがちで、いつ雨が降るか・・・と思ってたら、今は快晴で暑いです
 
昨日の夕食。
最近ブームのトマトステーキ、あさりの酒蒸し、ささみのイタリアンサラダ
 
　　　　
 
 
どれも時短料理ですが、ささみのイタリアンサラダが
 
　　　　材料（2人分）
ささみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2本
香りソルト（イタリアンハーブミックス）　　　　　　適量
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
ミニトマト（赤、黄）　　　　　　　　　　　　　　　4個
水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2束
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
 
 
　　　　作り方
1.ささみにイタリアンハーブミックスを適量振り、酒を入れ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱。
 
　　　　　　　　　　　
2.水菜は食べやすい大きさに切り、トマトは半分に切って器に盛る。
3.ささみをほぐして水菜の上に載せ、イタリアンハーブミックスとオリーブオイルを適量かけ、混ぜて食べる。
 
　　　　　　　　　
 
さっぱりと、いくらでも食べられます。
良質のタンパク質がとれて、ヘルシー
5分あればできる、時短料理というのが
 
 話は変わって・・・
ちょっと気になる写真を見つけました
【山形のさくらんぼ】紅秀峰って知ってる？
 




「べにしゅうほう」と読みます。
山形のさくらんぼといったら、佐藤錦は有名ですが・・・
私も初めて知りましたが、この色とツヤに
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 スパイスを使った時短料理レシピ
 

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watako 　 2012-07-21 15:01:36 提供：美食市株式会社