みなさん、バームクーヘン豚ってご存じですか？バームクーヘンを食べて育った非常にプレミアムな豚、藏尾ポーク。滋賀県近江の自社農場で丁寧に育てられた蔵尾ポーク日本一のバームクーヘンを販売している「クラブハリエ」のバームクーヘンを餌の中に調合していますほんのりと甘い香り、おそるおそる食べると人間のお菓子ほどの甘さはありませんがバームクーヘンの風味が広がります。乳児用のお菓子の雰囲気。やさしい甘さ。「甘いものを食べている豚は肉も甘くなる。」と社長の藏尾忠氏（左）。豚の味は「餌が8割、血統が2割」と言われ餌の良し悪し＝豚の良し悪しなのだとか。藏尾社長はトライ&エラーを繰り返しながら企業秘密である飼料を自社で製造し、その配合を日々改良し続けているのです。『金のA様×銀のA様』で蔵尾ポークが紹介されましたよねo(^-^)oこのバームクーヘン豚2008年食肉産業展「銘柄ポーク好感度コンテストPartⅦ」最優秀賞を受賞！！そんな最優秀賞を受賞した豚肉を食べてみませんか(≧▽≦)プレミアムな豚の中からさらに、雌の肉質がやわらかくて美味とされるもののみを厳選使用したハム、ソーセージなど8点みなさん、どれを食べてみたいですか？■ロースハム■ベーコン■ボンレスハム■ショルダーベーコン■焼き豚■ソフトサラミ■粗挽きソーセージ■フランクフルトどれも、美味しそうですね(≧▽≦)「バームクーヘン豚」については下記のブログをご参照ください。http://bishoku-ichi.jp/blog/?p=206私もバームクーヘン大好きです。美味しいスイーツを食べて育ったこの豚さんたちも、お肉がとっても甘いのでしょうね。お肉の色も綺麗なピンク色ですね(≧▽≦)我が家は、牛肉より豚肉をよく食べます。子供達も豚肉大好きなので是非このプレミアムな藏尾ポークを食べてみたいと思います。お花見のバーベキューにも持っていきたいです。蔵尾ポークのおいしさは、その脂身にあり！と～ても甘くて豚独特の臭みなど全くないそうです(*^。^*)霜降りの豚肉なので、美味しさが違う企業紹介美食市株式会社私たち美食市は、スーパーやコンビニでは手に入らない全国の美味しいものを皆様に紹介したいという思いから設立されました。私たちは、食品なら何でも揃う総合通販を目指すのではなく、皆様に末永く愛していただける「美味しくて」「安全な」食品を一品一品丁寧に吟味し、提供して参ります。美食市を通じて、一つでも多くの食卓が豊かで笑顔溢れるものになれば幸いです。バームクーヘン豚のハム、食べてみよう♪

れい 　 2013-03-25 00:17:37 提供：美食市株式会社