『美食市』
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モニター募集!数の子松前漬×4名、かに松前漬×4名、帆立松前漬×4名
美食市株式会社 さんが
モニプラで
こんなにすっごい企画をやってまーーす♪
松前漬
■数の子松前漬
■かに松前漬
■帆立松前漬
他の松前漬と違う所は、北のご馳走である、数の子、
かに、帆立がふんだんに使われているところでしょうか。
ま た、スーパーなどで流通している松前漬は
すべての具材をまとめて調味液に1回だけ漬けるのに対し、
この松前漬はそれぞれの具材を専用の調味液に漬け込み、
熟成させた後、それらの具材をさらにまとめて
仕上げ専用の調味液で漬けるという非常に丁寧な、
手間のかかる工程を経ております。
またこの仕上げの工程では醤油ではなく、
イカの魚醤が使用されているのが特徴です。
このイカの魚醤の風味により少々塩辛く感じるかもしれません。
塩辛や珍味がお好きな方にはどストライクな商品です。
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コレじ~っくり読んで
思ったことは、
食べたーーい!!!
しかもこれ樽入りってことは、
お腹いっぱい食べられるのよね~
で、わたしが食べたいのは
ホタテ~、
ホタテ大好き、
ホタテって貝柱と回りのひもとエラと3種類の
食感が味わえるし
栄養価も高いし、干したホタテなんて
すっごく美味しいだしもでるし
ホタテって最高なのよね~
今回このホタテに
専用の調味液に漬け込み、
熟成させた後、それらの具材をさらにまとめて
仕上げ専用の調味液で漬けるという手間が加わっているので
松前漬けと一緒に食べたら
どーーなるのかな~?
miss creo 2013-05-29 00:00:00 提供:美食市株式会社
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