先日食べた数の子入りの松前漬け、 あまりの数の子の大きさ、多さにビックリ 　 私は小さい数の子が入った物しか食べたことがないので、 こんな大きな数の子の入った松前漬けは初めて見ました。 松前漬け＆数の子大好き～な主人は、 「数の子は細かい物から大きい物まであるよ。でも、これは高そうだね～」 昨年結婚し、今年は初めて一緒にお正月を迎えました。 主人が数の子大好きなので、お正月用にと母が奮発して数の子をたくさん買ってきました。「お正月だから、1年に1回くらいはね～」と言ってたんですが、 まさか、半年後にまたこんなに立派な数の子を食べられるなんて この豪華な 「数の子松前漬」 は、 全国の美食を取り扱う通販サイト 美食市さんのもの 　　 冷凍便で届きました。　　 ど～んと、500gも入ってます ”数の子”の他に、”かに”入りや”帆立”入りもあるんです。 他の松前漬と違うところは、北のご馳走である、数の子、かに、帆立がふんだんに使われているところ･･･ また、スーパーなどで流通している松前漬はすべての具材をまとめて調味液に1回だけ漬けるのに対し、 美食市さんの松前漬はそれぞれの具材を専用の調味液に漬け込み、熟成させた後、 それらの具材をさらにまとめて仕上げ専用の調味液で漬けるという非常に丁寧な、 手間のかかる工程を経て作られているんだそうです。 そして、この仕上げの工程では醤油ではなく、イカの魚醤が使用されているのが特徴 このイカの魚醤の風味により少々塩辛く感じるかもしれないそうですが、 塩辛や珍味が好きな方にはどストライクな商品でしょう・・・とのこと。 　　 ウチの主人は塩辛も大好きなので、予想通りどストライク でした。 「味塩辛くないよ。美味しいよ」 　　 甘みもあって濃いめの味付けですが、塩辛くは感じず、御飯が進む進む 本当に大きな数の子なので、1つで御飯終わっちゃう 私はおかず優先で白米はあまり食べないのですが、おかわりしちゃいました そして、一緒に入っているスルメがと～っても柔らかいのっ 主人は、今まで食べた松前漬よりお酒がきいていて、 数の子もたくさん入っていて美味しいという感想。 お酒が弱い私は、ちょっとふわふわ～となりました でも、とにかく美味しいっ そして…なんとなんと、かに松前漬と帆立松前漬にも大きな数の子が入ってるんですって。 実は私、かにか帆立が気になっていたんですが、 主人がとにかく数の子大好きなので、今回は”数の子”を選びました。 そのことを言うと「じゃ、俺の愛が伝わったんだね～」 私「違うよ、逆、逆。私の愛情が伝わったんだよ」 主人「そっか～」 これを聞いていた母は苦笑いしてました。 結局、500gとたっぷり入っていたのにアレンジもせず、 御飯のお供にそのままで全て食べ尽くしてしまいました。 美味しそうに食べていた主人、愛情を感じたかな これは、贈り物にも良いですよ 次は、かに松前漬か帆立松前漬が食べた～い 美食市さんには、旬の一品が勢揃い。 他にも気になるものがまだまだたっくさんあるんですけどぉ 美食市株式会社 美食市ファンサイト参加中 よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村 にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-06-25 22:09:10 提供：美食市株式会社