『美食市』
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お年取りの魚について
地域のことを調べています。
先日、教わった料理
サケの粕煮です。
サケ一切れに対し、酒粕(白い板粕)、塩適宜 鍋に酒粕をちぎって入れ、水を注ぎ、お玉で混ぜほぐしながら煮溶かす。サケをそっと入れて粕をなじませるように煮て火を通す。サケの塩加減をみて足りなければ塩少々をプラスする。
とってもおいしかったですー
http://monipla.jp/bl_rd/iid-15505648550cacb20d2bfb/m-5036e8a1cde84/k-0/s-0/
ゆみら 2012-12-17 15:41:07 提供:美食市株式会社
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私たち美食市は、スーパーやコンビニでは手に入らない全国の美味しいものを皆様に紹介したいという思いから設立されました。私たちは、食品なら何でも揃う総合通販を目指すのではなく、皆様に末永く愛していただける「美味しくて」「安全な」食品を、一品一品丁寧に吟味し、提供して参ります。美食市を通じて、一つでも多くの食卓が豊かで笑顔溢れるものになれば幸いです。