あぁ、もう今年もあとわずか・・・そんなことばかり言ってますが、みなさん、おせち料理作られてますか？？母とかの世代はどこの家もおせち料理を作られてましたよね。で、結婚して、正月は、雑煮は用意するんですけど。毎年元旦に旦那の実家に、大人８人、中高生４人、我が家の３人・・・が集まって、お義母さんの作ったおせち料理と、お鍋かすき焼きをいただいてます。だから、我が家は、１～２日で食べきれる分だけのおせちしか作らないんです。前に紹介した、栗きんとんに、筑前煮、海老焼いてみたり・・・。ハム、かまぼこ、やら用意して。２年前に黒豆作ってみたんですけど・・・黒豆って大変ですね。鉄の釘やら入れずでもいいっかぁ・・・と水に浸してる段階で、黒豆でなくなり、茶豆に。OH NO!!そこから、失敗で。たくさんの豆を買ったもんだから、ひたすら、IHから離れられずでした。味はなかなかいけたんですが、茶豆でした・・・姉のおうちは、毎年、ホテルの高級おせちを用意してます。うちより・・・収入いいもんねぇ～～。さてさて、今年はどうしましょうか・・・っと、豪華なおせち料理見つけました。美食市株式会社さんの北海饗膳。一段重には・・・１０品目。数の子、ぼたん海老に加え、なんと、毛蟹、ズワイガニ、タラバガニ！！蟹が入るとこんなに豪華になるんですね。海老の入ったおせち料理は見ますが、蟹づくしはなんと豪華な！！二段重には・・・１３品目。北海道の食材を使った贅沢なものばかり。こちらのおせち・・・冷凍庫から冷蔵庫に移して４８時間（丸２日）解凍。元旦の朝にお召し上がりになる場合は、３０日の朝に冷蔵庫に移すそうですよ。以前、母が私の祖父に買ってきた１人用おせちとかだと、１種類ずつ個包装になっていて、盛り付けが大変やったよ！！って言ってましたが、今はすごいですね。いまどきは、盛り付けた状態で、瞬間冷凍で、いちいち盛り付ける必要ないんですね。ってことは、この写真通りのまま、届いて、そのまま食卓に！！。そうそう、　北海饗膳おせち　この厳選された食材だからこそ、　数量限定１００個限り　！！２５センチ×２５センチの桐箱に入って、風呂敷で包まれ・・・祝い箸もついて・・・１２月２９日（土）お届けだそうですよ。うわぁ、悩むぅ。 美食の集大成　北海饗膳おせち　モニター3名募集　←参加中ランキング参加中。　↓　↓　↓いつも見に来てくださりありがとうございます。

ひまわり 　 2012-12-18 12:11:00 提供：美食市株式会社