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イースターの卵と、鶏の胸肉でチキン南蛮

 おはようございます

 もう3月も終わりですね

 新生活がスタートしようとしています

 今日は、お天気もいいし、暖かそうなので、自転車でピクニックに行こうと考えています

 お弁当持って、おやつ持って、帰りはひとっ風呂浴びてきちゃおうかな〜なんて^^

 今日も楽しい一日になりますように♪


 3月28日 水曜日

 前日から、仲良しのサエチャンがお泊りしていました

 テレビを遅くまで見ていた割りに、早起きしてきたお二人さん

 いつもの、深夜までの女子トークは、睡魔には勝てなかった様子です^^

 お昼は、サエチャンのリクエストのオムライス

 ご飯大盛りにしたけど、みんなペロっと食べてくれました

 美味しい美味しいと言って食べてくれると、作った方も作りがいがありますね

 
 夕方からは、ECCのイースターパーティーに2人で行きました

 

 持って行った卵に色付けしたり

 卵をみんなで拾って競い合ったそうです

 イースターって、どういうお祭りなのかな?

 日本には馴染みがないですね

 あとで、インターネットで調べてみよう


 

 チキン南蛮

 最近、胸肉がグラム38円で、とってもお安いです

 そんな安い胸肉でも、めちゃめちゃ美味しいチキン南蛮ができました

 胸肉に、塩コショウして、小麦粉をはたき、溶いた卵をつけて、油で揚げ焼きします

 お酢、砂糖、醤油を混ぜた南蛮たれを煮立て、揚げたお肉を漬けます

 ゆで卵、玉ねぎ、パセリ、塩コショウ、マヨネーズ、辛し、レモン汁、砂糖を混ぜてタルタルソースを作り

 漬けたお肉にかけて出来上がり

 すっごく簡単で安いのに、こんな美味しいとは!

 胸肉も、しっとり柔らかい

 これは、うちの定番になりそうです

 

 大豆ミートで塩肉じゃが

 ゆでて戻した大豆ミート、じゃが芋、玉ねぎ、人参を、だしで煮て、昆布だし、塩で味付け

 塩味の肉じゃがも美味しいですね

 あっ!お肉入ってないけど^^;

 

 味噌味の切干大根

 胡麻油で材料を炒め、味噌、みりん、酒で調味

 醤油味も美味しいけど、味噌も美味しいです

 

 ほうれん草とザーサイの納豆和え

 茹でたほうれん草に、ザーサイと納豆

 味付けは、納豆についているタレとザーサイの塩気で○

 

 ブロッコリーとカニカマの酢の物

 茹でたブロッコリー、カニカマ、お酢、砂糖、塩、醤油少々

 コリコリしたブロッコリーの食感が大好きです

 
 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 ECCのイースターパーティーで、拾って来た卵のケースがたくさんあるので、

 うちでもイースターパーティーをしたいね〜なんて話をしました

 まずは、イースターの慣わしから調べないと〜

 それでは、今日も楽しい一日にしましょう〜


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 毛穴・デコボコをなかったことに!!バイソンより新登のBBクリーム「ベビーピンク」

 以前、試供品を使わせてもらって、すっごく気に入ったBBクリーム

 今回は、たっぷり使わせてもらってます

 本当に感動なのは、1本で8役をしてくれる所です

 とにかく、毎日忙しく、お肌のお手入れなんて2の次3の次・・・

 化粧時間ももったいないくらいです

 でも、毎日お化粧はしたいので、こういう多機能なクリームがあると、とってもありがたいです

 サラっと伸びて、「ベビースキンベール」というものでしっかりカバーしてくれます

 日焼け止めなど塗ったりしないで、いつも紫外線を浴びまくってる私ですが^^;

 SPF35の紫外線対策も○

 とってもオススメです

 

りーり   2012-03-29 07:17:39 提供:株式会社バイソン

企業紹介

株式会社バイソン

株式会社バイソンは「ハッピー!クリエイション(幸せの創造)」をもとに、バイソン商品に関わる全ての人が、ワクワク楽しく、幸せになることを目指しています。 http://www.bison.co.jp/













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