『恵比寿グルメコミュニティー』
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9月21日(火)、1店目の鶏ハウスさんを後にた飲みニストは、本日2店目のもんじゃ屋さんの「ハッピー工場」さんへ。。。
お酒は、さすがにビールはもうおなか一杯という感じなので、「白ホッピー」を注文!!
もんじゃを何にしようかと迷っていると、店員さんが変わったもんじゃがあるとおすすめしてくれた「イタリア闇のドン・ルチアーノ」を注文!!
もんじゃ自体は、普通ですが、よくみると、もんじゃの横に「黒い液体」が。。。
これがポイントの「いか墨ソース」
いかなどの海鮮が入ったもんじゃに、いか墨ソースをまぜて食べるもんじゃ。。。
う~ん、興味津津。。。
まずは、土手を作って、
その中に生地を流し込みます(ここまでは普通)
そして、ここに「いか墨ソース」を流し込みます。。。(お~、すごい色)
そして、一緒にまぜていくと。。。。
一面真っ黒なもんじゃの出来上がり。。。
う~ん、ほとんど鉄板と同化している感じ。。。
そして、真っ黒なので、どのくらい焼けているかが、まったくわからないこと。。。
まぁ適当なタイミングで食べてみると、いか墨味の少しきいたもんじゃって感じで、なかなかいける!!
もんじゃをあてに、お酒も進み、こちらでもホッピーの「中」を追加し、
ほどよく(結構?)酔っ払った飲みニストでした。。。
飲みニスト0430 2010-09-23 07:55:31 提供:株式会社ブルーム
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株式会社ブルームは
恵比寿で韓国料理やお好み焼・もんじゃ焼、魚料理に炙り串焼・和食など
8店舗の居酒屋を展開!
各店とも会社帰りの気軽な飲みに宴会や合コン、同窓会など
様々な用途でお使い頂けるカジュアルでリーズナブルなお店です。