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『恵比寿グルメコミュニティー』

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もんじゃ・てっぱん焼 ハッピー工場 ★お好きなもんじゃ1品ご試食券プレゼント★

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ハッピー工場で、真っ黒もんじゃ~!!

9月21日(火)、1店目の鶏ハウスさんを後にた飲みニストは、本日2店目のもんじゃ屋さんの「ハッピー工場」さんへ。。。



お酒は、さすがにビールはもうおなか一杯という感じなので、「白ホッピー」を注文!!



もんじゃを何にしようかと迷っていると、店員さんが変わったもんじゃがあるとおすすめしてくれた「イタリア闇のドン・ルチアーノ」を注文!!



もんじゃ自体は、普通ですが、よくみると、もんじゃの横に「黒い液体」が。。。

これがポイントの「いか墨ソース」

いかなどの海鮮が入ったもんじゃに、いか墨ソースをまぜて食べるもんじゃ。。。

う~ん、興味津津。。。

まずは、土手を作って、



その中に生地を流し込みます(ここまでは普通)



そして、ここに「いか墨ソース」を流し込みます。。。(お~、すごい色)



そして、一緒にまぜていくと。。。。



一面真っ黒なもんじゃの出来上がり。。。

う~ん、ほとんど鉄板と同化している感じ。。。

そして、真っ黒なので、どのくらい焼けているかが、まったくわからないこと。。。

まぁ適当なタイミングで食べてみると、いか墨味の少しきいたもんじゃって感じで、なかなかいける!!


もんじゃをあてに、お酒も進み、こちらでもホッピーの「中」を追加し、

ほどよく(結構?)酔っ払った飲みニストでした。。。

飲みニスト0430   2010-09-23 07:55:31 提供:株式会社ブルーム

企業紹介

株式会社ブルーム

株式会社ブルームは
恵比寿で韓国料理やお好み焼・もんじゃ焼、魚料理に炙り串焼・和食など
8店舗の居酒屋を展開!
各店とも会社帰りの気軽な飲みに宴会や合コン、同窓会など
様々な用途でお使い頂けるカジュアルでリーズナブルなお店です。


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