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『恵比寿グルメコミュニティー』

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コプチャン鍋と隠れた一品

コプチャン鍋というのを初めて食べました。今回頼んだのは、赤いお鍋。
豚のモツはやわらかく、コチュジャベースのスープによくあって、
おいしかったです~。〆の雑炊もいいですね!

ほかにも、プルコギサラダや牛レバーのたたき、コッチョリサラダなど、
どれもおいしかったのですが、一番おいしかったのは、ぼたん海老の
ケジャンです。これまで、ケジャンといえば渡り蟹しか食べたことが
なく、皆が初体験! えびの甘さとコチュジャンの辛さ、旨みが
よく合っていて、これは隠れた一品だと思いました。

一緒にいった友人は、マッコリもおいしいと言っていたし、
機会があれば、また行ってみたいお店です。

亜侑   2010-06-28 21:19:22 提供:株式会社ブルーム

企業紹介

株式会社ブルーム

株式会社ブルームは
恵比寿で韓国料理やお好み焼・もんじゃ焼、魚料理に炙り串焼・和食など
8店舗の居酒屋を展開!
各店とも会社帰りの気軽な飲みに宴会や合コン、同窓会など
様々な用途でお使い頂けるカジュアルでリーズナブルなお店です。


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