『恵比寿グルメコミュニティー』
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初めて行きましたが、大きな通り沿いで分かりやすい場所にありました。
お通しの野菜はフレッシュで、自家製みそも美味しいので、食が進みました。
韓国料理屋さんや焼き肉屋さんに行くと、必ずキムチを注文しますが、このタル屋さんのキムチは、本当に美味で驚きました。
韓国旅行で買ってきた本場のキムチに匹敵する美味しさで、パンチのある辛さとコクのある奥深い味が素晴らしかったです。
日本で食べられるキムチの中では、ナンバー1だと思いました。
あまりに美味しくてテイクアウトした位です。
ネギとにらのキムチは、短めに切ったにらがた~~っぷりで、大量のにらを少ないつなぎで鉄板焼きした作りでした。他のお店のチヂミと随分違って美味しかったです。
油っぽくないので、さっぱりと食べられますし、野菜の味を存分に楽しめる、ある意味素朴なチヂミでした。
野菜好きには、たまらないと思います。
赤コプチャン鍋は、辛いホルモン鍋ですが、色々な部位のホルモンが入っていて、臭みが無いので、初挑戦でしたが、美味しく頂けました。
プニュプニュ、プルプルしたホルモンが、噛んでいくうちに口の中で溶けていく食感でした。
ニラに、ホルモンの脂がついてしまっていたので、ニラだけを食べますとちょっと脂が気になりますので、他のものと一緒に食べた方が美味しく食べられます。
全体的には、甘さの少ない味付けで、コクがあるのにあっさりと食べられるお料理でした。
この味で、立地などを考えますとコストパフォーマンスがかなり高いお店だと思います。
個人的には、リピーターになりたいお店です。
varon 2010-07-13 11:26:47 提供:株式会社ブルーム
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株式会社ブルームは
恵比寿で韓国料理やお好み焼・もんじゃ焼、魚料理に炙り串焼・和食など
8店舗の居酒屋を展開!
各店とも会社帰りの気軽な飲みに宴会や合コン、同窓会など
様々な用途でお使い頂けるカジュアルでリーズナブルなお店です。