第2回！キャノーラ油を使ったレシピコンテスト★アルバータ産キャノーラ油プレゼント　←参加中

　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　今回のテーマはキャノーラ油を使ったレシピを教えて下さい。
　　　　　『簡単！』『おいしい！』『たっぷり！』がテーマです。
　　　　　秋から冬にかけて食べたくなるようなお料理ならさらにGOOD！です

　　　今回の主催者のブルーベルさんのカナダアルバータ産
　　　「ヘルシーバランス100％ピュアキャノーラ油」は
　　　アルバータの豊かな土で育まれた菜種を使ったキャノーラ油は
　　　ビタミンEやミネラルが豊富で
　　　血液中の脂肪濃度を減らすといわれるオメガ３がたっぷり入っています。
　　　コレステロールや中性脂肪を下げたり
　　　動脈硬化予防にも良いとされています。


　　　こんな美味しい油を使った料理何が良いかなぁ
　　　美味しいキャノーラ油で油っぽくない！揚げ物が良いな

　　　秋はいろいろ美味しい野菜がたくさんあります。
　　　やはり私は旬の野菜を使った料理が良いですね、


　　　まずは「かぼちゃ、インゲン、サツマイモ、レンコン、菊菜など
　　　秋野菜ふんだんの野菜の天ぷらを作ってみたいです。
　　　美味しい油を吸って、甘くなったホクホクのかぼちゃの天ぷらや
　　　油で色が鮮やかになって食感の面白い菊菜の天ぷら
　　　サクサクのレンコンの天ぷらなど、キャノーラ油で美味しく揚げて
　　　天つゆにつけて食べたら美味しそうです。」

　　　後は「旬のなすびの揚げ浸しも良いですね、なすびをキャノーラ油だけで
　　　さっくり揚げて揚げたてに甘めの天つゆをかけて、
　　　しばらく冷まして出来上がりです」
　　
　　　なすを素揚げにするので、美味しい油でないとだめです。
　　　今回の美味しいキャノーラ油にぴったりだと思います。

　　　後は美味しい旬のじゃがいもを皮のまま素揚げにして
　　　塩ふって食べたいなぁ(^O^)
　
　　　おいしい油だとシンプルな料理が一番いいですよね。　　　

　　　
　　　blogramランキング参加中！

コロコロ小梅 　 2010-10-11 15:47:54 提供：ブルーベル株式会社