モニプラさん×ブルーベル株式会社さんの【第2回！キャノーラ油を使ったレシピコンテスト★アルバータ産キャノーラ油プレゼント】に参加します！第2回！キャノーラ油を使ったレシピコンテスト★アルバータ産キャノーラ油プレゼント　←参加中キャノーラ油を使ったレシピ、何がいいかなぁなんて思ったんですが、やっぱり我が家のイチオシは『ケークサレ』３歳の息子は『ケークサレ』がだ～い好き！すごく喜んで食べてくれますちなみに『ケークサレ』の意味は塩味のケーキ。甘くないケーキ素材の中に、た～っぷりの野菜が入っています。【材料】薄力粉 １２０ｇ卵 ２個牛乳 ２０ｃｃ野菜ジュース　１００ｃｃキャノーラ油 １５ｃｃベーキングパウダー 小さじ１顆粒コンソメ　小さじ２塩 少々お好みの野菜やハム、チーズ（玉ねぎ・ブロッコリ・人参・プチトマト・かぼちゃ）全部で１２０～２００ｇくらいマヨネーズ 適量ケチャップ 適量1.薄力粉・ベーキングパウダーは振るっておくき、塩と混ぜておく。2.卵を混ぜ、牛乳、野菜ジュース、キャノーラ油、顆粒コンソメと混ぜる。3.かぼちゃ、玉ねぎ、人参は薄くスライスし、分量外のキャノーラ油を入れたフライパンで軽く炒めて冷ます。4.ブロッコリは茹でておき、ハムは適当な大きさに切る。プチトマトは２等分する。チーズはサイコロ状に切る。5.１、２、３、４の材料を混ぜる。このときブロッコリとプチトマトを何個か残しておく。6.オーブンシートをひいたパウンドケーキ型に、５を流し入れる。残ったブロッコリとプチトマトを上に乗せる。7.マヨネーズ、ケチャップをかけ、２００度に温めたオーブンで３０～４０分焼く。↑ごちゃごちゃ書いてますが、粉類をふるって、炒めた野菜とその他の材料を入れて混ぜるだけなのでと～っても簡単なんですよ！！今回は、栄養価を高めるため、野菜ジュースを使っていますが、水でもＯＫです♪♪おいしくって簡単なケークサレ、キャノーラ油で作ってみてはいかがですかランキング参加中です↓ぽちっとしていただけると、励みになります！blogramランキング参加中！

sachi 　 2010-10-31 23:53:41 提供：ブルーベル株式会社