先日、実家からお米を送ってもらいました。ありがたや～ それに加えて、里芋とゆず♪あと、お菓子(笑)父と母が作ってくれた物って格別！！【節約夕飯 ３人分】＊ハヤシライス ２５０円＊チーズイン里芋の唐揚げ ３０円＊ほうれん草とスモークチキンのサラダ ６０円＊ほうれん草と卵のスープ ６０円牛肩ロース肉がお安く買えたので、ハヤシライスを作りました！それに、合うメニューで考えていって洋風にしたけど何か物足りない…っと言うことで、「チーズイン里芋の唐揚げ」を作りました♪チーズイン里芋の唐揚げ（手前）１、里芋の皮をむいて茹でてつぶす２、粗熱が取れたらお団子に丸めて、中にとろけるチーズを入れる３、唐揚げ粉をまぶして、油で周りかりっとなるくらいまで揚げる里芋は実家からのお届け物だから、タダレシピに悩み、いつのもことながらクックパッドでヒントを貰いました！チーズを入れるのはオリジナル♪揚げ油は、モニプラさんでのご縁でいただいた「ブルーベルのカナダ アルバータ産のキャノーラ油」を使いました！すごくさらさらな油だった気がします～揚げものをしていても、油のにおいが気にならなかったですカラッと揚がったし、油切れもしっかりで軽い揚げものになったみたい！！このキャノーラ油はドロドロの血液を防ぐ、αリノレン酸が豊富な油だそうです！それに、コレステロール０、ビタミンEやミネラルも豊富なんですって～これからも体のことを考えて、美味しい油を使いたいです！ナチュラルせんたくファンサイトファンサイト応援中アフィリエイト こちらに参加しています いろいろな情報が知れますよ！！
投稿日時:2011/12/01
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うさきのこのまったり日記 （育児と節約夕飯とモニター）
提供：ブルーベル株式会社
