神戸洋藝菓子「ボックサン」さんのロングセラーイン神戸マドレーヌを食べてみたよ【ロングセラーイン神戸マドレーヌ】http://www.bocksun.com/shop_x.htm?p=madeleineボックサンさんは昭和39年に創業。以来、地元神戸っ子さんに長～く愛されてきてるお店なんだって今回食べたマドレーヌも創業当時からの人気商品で、味もなんと創業当時から変わってないんだとか私、昔ながらの味って大好きなんだよねぇ～新作とか新しいものもいいんだけど、昔ながらの商品って素朴でしょ？素朴な美味しさってありそうでなかなかないから・・・・・さっそく食べてみちゃお～っとマドレーヌって今まで色んなお店のものを買ってきたけど・・・・・これ、デカイなぁ～手のひらいっぱいいっぱいの大きさあるよ同じ1個でもこんなに大きかったら満足感も全然違ってきそうふわっとやわらかい手触りのマドレーヌだね。半分に割るときも、チカラを入れたら生地がつぶれちゃいそう食べてみると思ってた食感と全然違ってて、ちょっとびっくり私の中でマドレーヌってバターたっぷりでしっとりっていうイメージがあるんだけど、これはそういうしっとり系のマドレーヌじゃなくて、ふんわりほろほろ系のマドレーヌって感じ。しかも食べてるとときどき粒っぽい食感が・・・・・パッケージの裏を見てみると原材料になんと「栗」っていう表記がってことはコレは刻んだ栗なわけだぁねけっこうちょこちょこと沢山入ってるよさっきも言ったけど、こってりしっとりしたマドレーヌじゃなくて、ふんわりほろほろした優しいマドレーヌだから、手のひらいっぱいいっぱいの大きさがあっても後味がすごくいいの甘さも思ったよりもはっきりしてて手が止まらなくなっちゃった見た目的な派手さは全然ないけど、本当に素朴な味が味わえるマドレーヌだなぁ・・・・・こういう食感や味って他店で出会ったことないから、神戸っ子さんに長年愛されてるっていうのも分かるわ。本当に美味しくて、何個でも食べれちゃうボックサンロングセラーイン神戸マドレーヌ神戸洋藝菓子ボックサンファンサイト参加中

こころ 　 2012-06-09 13:25:02 提供：有限会社ボック