『神戸洋藝菓子ボックサン』
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有限会社ボック |
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【神戸ボックサン】前回ご好評のカシミアチーズケーキモニターを再度募集いたします!
「神戸」は、育った街。
街のあちこちにケーキ屋さん、パン屋さんがあって、
そこもおいしくて…
海と山があって、大好きな街です。
神戸出身の人は、「兵庫出身」とは言わずに
「神戸出身」と言うらしい…
たしかに、神戸ラブですもん(笑)
独身の頃、休みの日に三宮を徘徊しては
ランチ&お茶して…
今回の「ボックサン」も、何度も何度も前を通り、
ケーキを買ったことがあります。
コチラのお店は、三宮の路地裏にひっそりとあるのに、
いつも混んでいて…
今は閉店してしまったけど、大好きなショップの
向いにあるケーキ屋だったので、おいしそう~と
よくのぞきました。
素朴なケーキがいっぱいあったのが懐かしいです。
こちらの「カシミヤチーズケーキ」は…
サイトによると、「兵庫県と神戸市が認めた洋菓子の匠、
神戸マイスター・福原敏晃さんが、その経験と知恵を注いで
緻密な計算の上に作り上げた至極のチーズケーキ」で、
口に入れると、まるで絹のような舌触りと食感で、
豊かなチーズの風味が口の中に広がることから、
「カシミヤチーズケーキ」と名付けらたそう。
ぱくっといけちゃう、カシミヤチーズケーキ…
想像しただけで、おいしいのがわかる(笑)
大人のための、かわいいケーキです
久しぶりに、三宮を徘徊したいな~
きっと10年前とは変わっているんだろうな~。
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ayu* 2011-07-12 16:09:19 提供:有限会社ボック
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神戸洋藝菓子ボックサンです。
日本一の洋菓子処の神戸で、
当店のように40年以上続いている洋菓子
店は、非常に珍しい存在です。
私たちは、創業50年を目の前にして、
この伝統と歴史あるボックサンを、
今まで以上に神戸のお客様はもちろん、
全国のお客様から愛される、
『100年続く優良店、優良企業』にしたいと考えています