『神戸洋藝菓子ボックサン』
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まわりが散らかっていてすみません。
GWにmixiのお菓子教室に参加させていただきました。
教室ってよりもプロのパティシエの方が来てくださってデコレーションしてるのを観察するかんじだったのですが、そのプロの方の手際がよいこと!
普通だったら生クリーム絞るとき綺麗な円にならなかったり、イチゴをのせるときに微妙に隙間が空いてしまったり…
なのにピッタリ!!
あっという間に完成してしまいました。
そのあとは他の方達が作ってくれてたケーキとかをいただきました。
どれもおいしかったです。
また料理教室に参加したいな
とか言いつつまだ行ってないんですけど。
【神戸ボックサン】絹のような舌触りと食感の『カシミアチーズケーキ』をご紹介します
まみリン 2011-05-16 10:54:47 提供:有限会社ボック
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神戸洋藝菓子ボックサンです。
日本一の洋菓子処の神戸で、
当店のように40年以上続いている洋菓子
店は、非常に珍しい存在です。
私たちは、創業50年を目の前にして、
この伝統と歴史あるボックサンを、
今まで以上に神戸のお客様はもちろん、
全国のお客様から愛される、
『100年続く優良店、優良企業』にしたいと考えています