材料があるうちは時間の許す限りパンを作っています。手捏ねなので時間に余裕のある時しかできないので今のうちにね！凸凹がお愛嬌の山型食パンを作りました。大きさの違いは成形する時にやっちまった感があったので今後の教訓形は悪いけれどしなやかな弾力のあるパンができました。そのままでも美味しいパントーストしても美味しいパン手捏ねにを頑張ったさーくぴのパンカンパーニュもリベンジしました相変わらずのザル使用ですがこんもりとまぁるく焼き上がりました。パンを作ると主人が喜んでくれる自分が食べたいから作るパン家族が喜んでくれるのはやはり嬉しいものです。パン作りを理解していない彼から 次はアレだのコレだのと要求が無限ちょいとこめかみにピキッと苛立つんですけどね  ε- (´ 。｀* )ﾌｰｯパンを作っている時が幸せの時間発酵後の温かい生地に触れるしあわせ焼きたての香ばしい香りはささくれだった心を豊かにしてくれます。回を重ねるごとにいい感じですが相変わらずクープがうまくいきません。母の日にお花は要らない！発酵かごバヌトンとクープナイフが欲しい！と希望しました。さっそく主人がポチッとしてくれたのですがこのご時世故納期は来月になりそうです。その頃はばぁばのパンは滋賀のおチビさん達に届けられそうです。パンかごでネットサーフィンしていたらオーブントースターが壊れました。さっそく新しいのを買いに行ったらバヌトンがまた一歩遠のきました
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さーくぴ 　 2020-05-11 00:00:00 提供：株式会社アンドフォーク