今日の東京は寒かったですね～







帰宅したらソッコー温かい物を食べてポカポカになりたいですよね～





今日は一日中寒くて、温かいものが食べたい！とずーっと思っていたので
帰りの電車の中で「今日はタイピーエンを食べよう！」と決めていました





先日、冷凍で届いた香港苑
さんの太平燕（タイピーエン）





香港苑のタイピーエン　ヘルシーフード










太平燕（タイピーエン）とは熊本で有名なご当地グルメです





香港苑
さんの太平燕（タイピーエン）は何がいいって、この３点



★鶏ガラスープを１００％使用



★一杯あたり１８９kcalと低カロリー



★温めるだけ！



早速、袋から出してお鍋で温めてみました











思ったていたより、イカやエビなどの魚介類がたくさん入っていました。






鶏がらスープもあっさりしていて、野菜のうまみがたっぷりです


私は春雨が大好きで、色々な春雨シリーズを食べていますが、
こちらの春雨は普通の春雨と違います。
食感がぷちぷちしていてすごく存在感があります。
何というか・・・へタレていない春雨わかりますか



夕食の時間が遅かったので１８９カロリーの低カロリーは
非情に助かります


熊本のご当地グルメ「太平燕（タイピーエン）」
美味しく頂きました
ごちそうさまでした
★







☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*　太平燕の歴史　☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*




今でこそ全国的に有名になりつつある太平燕ですが、その起源を辿るとどうも明治時代くらいまで遡るそうです。
中国大陸から日本へ足を踏み入れた華僑の方々が、遠く離れた故郷を思い、作り始めたのが始まりだと言われています。
でも、昔から今のような春雨スープだったのかと言うとそうではないみたいです。
フカヒレや燕の巣を使ったスープ料理だったと言われています。太平燕の起源は福建省と言われ、お祝い事や年の始めなど、めでたい時に作られていた「家庭料理」で、太平…つまり、世の中が平和でありますようにという意味が込められていて、燕は家庭円満を象徴する鳥であり、また燕は中国語で「エン」といい、宴の「エン」と掛け合わせているとも言われています。つまり、家族円満で平和を願う料理なのです。









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mit**momo12*2 　 2012-11-29 00:13:33 提供：ブランドコレクション運営事務局