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モニプラのブランドコレクション運営事務局さんのイベントで、
みつのぶ農園さんの『ブロッコリースプラウトの種』をいただきました~
ブロッコリーのスプラウトには
スルフォラファンという成分が含まれていて、
がんの予防に効果があるみたいですね
なんと、通常のブロッコリーの20倍のスルフォラファンが含まれているとか
ガン予防のほかにも、美肌効果・肝機能の改善・抗酸化作用など
嬉しい効果がいっぱいなんですね~
そんなブロッコリースプラウト、ちゃんと育てられるかしら・・・と
不安に思いつつも、育成を開始してみました。
うちにはスプラウト専用の容器がないので、
お皿に数枚重ねてたたんだティッシュを敷いて湿らせ、
種をまきまーす。
水を足しつつ、数日暗所に置いておいたら、芽が出ました
芽が2~3センチに伸びたら、日当たりのいい場所に移します。
伸びた~
種まきから10日前後で収穫期って書いてあったんですが、
もうちょっとかかりましたね・・・2週間ちょいかかった気が。
でも本当、毎日お水を足すだけで簡単に育てられました
体にいいスプラウトがこんなに簡単に育てられるなら、
毎日の食事で健康増進に役立てられますね
スプラウト専用容器を買ってきて、本格的に育ててみようかな・・・
ちょっとサラダに散らしたり、ハムで巻いてみたり、
味にクセがないから使いやすくていいわ~
お味噌汁に浮かべても美味しいですよ
モニターさせていただいて、ありがとうございましたっ
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ひな 2013-02-02 15:23:43 提供:ブランドコレクション運営事務局
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