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ブランドコレクションさまより、北海道の有名ラーメン店《あらとん・麺eiji・綱取物語》のつけ麺食べ比べセットをご紹介いただきました
北海道札幌で人気のつけめん屋さん3店のつけめんが、食べられるセット
あらとん
とんこつベースに、ローストした魚の『アラ』のだしを加えた、絶品のコク
旨みが凝縮して、香ばしさも加わります
飲み口の最初は『ガツン』。食べ進むうちにやさしい味わい
豚骨と魚のアラをバランスよく使って仕上げた力強いしょうゆベースのスープ
背脂を加えた香味油が食欲をそそります
味付け卵を作って、のりとネギを加えました
濃厚で、香ばしい香りと、ほんと、ガツンとくる味です
綱取り物語
魚介系のスープと、にんにくとオイルサーディンで作った風味豊かなオイルがマッチ
深みのある旨さをかもし出します。 『洋食』と『ラーメン』の最強のコラボ
魚介の香りがするスープで、あっさりのようで、コクがあって、おいしい
麺は、太めで、しっかり
eiji
魚介の香りと濃厚な豚骨スープがひとくち目にインパクトを与えます
それに続いてくる、豚骨のコク味、魚介の旨味、野菜の甘味、柑橘の酸味、何種類もの素材の旨みを重ねた、深い味わい
これらの複雑で絶妙なバランスのおいしさが、食べ進めていく毎に感じられる飽きのこない味わい
一口食べた瞬間、ゆずと思ったくらい、ゆずの香りがとびこんできました
おいし~
三食とも、濃厚で、麺もそれぞれ、食感や風味が違って、楽しめました
まさにお店の味です
お店のつけめんが、自宅で食べられるのは嬉しいです
ブランドコレクションhttps://www.facebook.com/BraColle
は、お米や、ボディークリームなどなど、いろいろ逸品がそろっています
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りか 2013-01-28 11:00:54 提供:ブランドコレクション運営事務局
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