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モニターに選んで頂きまして、北海道有名ラーメンのつけ麺食べ比べセットを頂きました
つけ麺食べ比べセットは、あらとんのあら焚き豚骨 つけ麺・麺eijiの濃厚魚介豚骨 つけ麺・綱取物語の
塩つけ麺がセットでございまして、贅沢3点セットでございます。
あらとんのあら焚き豚骨 つけ麺は、とんこつベースに、ローストしたお魚の『アラ』の出汁を加え、絶品のコクと
旨みが凝縮されておりまして、飲み口の最初は『ガツン』。食べ進むうちにやさしい味わいになって来るんだそうな。
豚骨と魚のアラをバランス良く使って仕上げた力強いしょうゆベースのスープに、背脂を加えた香味油が食欲をそそります。
麺eijiの濃厚魚介豚骨 つけ麺は、魚介の香りと濃厚な豚骨スープがひと口目にインパクトを与え、
それに続いて、豚骨のコク味、魚介の旨味、野菜の甘味、柑橘の酸味と、何種類もの素材の旨みがあり、
深い味わいスープでございます。
綱取物語の塩つけ麺は、あっさりかと思いきや・・魚介系のスープと、にんにくとオイルサーディンで作った
風味豊かなオイルがマッチしておりまして、農耕で深みのある美味しさなの。
↓こちら、北海道有名ラーメンのつけ麺食べ比べセット
。冷凍で届きます。
(リンクはっておりますゆえ、食べてみたい方はぶっ飛んじゃってー。)
↓あら焚き豚骨 つけ麺。
↓濃厚魚介豚骨 つけ麺。
↓塩つけ麺。
トッピングは、もやし・チャーシュー・メンマ・茹で卵・ねぎを準備したんだけれど、どの具材もスープの
濃厚さに負けてしまうくらい、ガツンッと来るつけダレでございました。
それぞれの麺も個性のございます太麺でございまして、つけダレがバランス良く絡み。。どんどん食べられちゃうの
北海道の美味しさが、ギュッと詰まったつけ麺でございましたわぁ~ん
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さゆり 2013-02-14 07:20:15 提供:ブランドコレクション運営事務局
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