おはようございます



　２月１９日　火曜日

　薄暗い朝でした

　雨がポツポツ降っています

　雪にはならなそうだけど、とっても寒いですね

　昨日の内に、今日の分のお仕事は済ませてしまったので、今日は巣篭もりデー

　たまった細細した雑用を片付けちゃおうと思います


　今年は、まだ大きな風邪を引いていない我が家ですが、このまま元気に冬を乗り切りたい所です

　美味しいものいっぱい食べて、元気に風邪知らず！

　あと１ヶ月もすれば、桜の便りなども聞ける頃です

　寒いのも、もう少しの辛抱辛抱！

　今日も元気に頑張りましょう〜♪


　

　日曜日は、旦那さんが子供達を公園へ連れて行ってくれました

　

　サエチャン姉妹もお誘いして♪

　めちゃめちゃ寒い日でも、子供は風の子

　元気いっぱいです

　（羨まし〜＾＾；）


　

　金名米

　玄米です


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　健康や美容・ダイエットに良いとされる玄米ですが、美味しくない・・・食べにくい・・・などと、敬遠されがちです

　我が家も、玄米は白米と一緒に混ぜて炊いていますが、玄米が５０％くらいだと、レイアが食べてくれないので

　白米９：玄米１の割合で炊いています

　玄米だけでも、食べやすくて美味しいアレンジ料理にチャレンジ！


　

　玄米を炊くときに、だし汁、醤油を一緒に入れます

　醤油味の炊き込みご飯の感じ

　炊けたご飯をおにぎりにして、グリルでこんがり焼きます

　中華だしを使って、卵スープを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼きおにぎりと一緒にいただきます

　薬味ネギと刻み海苔をトッピング

　まずは、焼きおにぎりだけでいただきます

　玄米だとは気づかないくらい、醤油の香ばしい味で、すっごく美味しい！

　次に、スープをかけて、焼きおにぎりをスープに浸しながらいただきます

　リゾットや雑炊風の味わいです


　優しい味のスープと、香ばしい焼きおにぎりの組み合わせで、玄米を美味しくいただきました

　お酒の〆や、ランチにぴったりです

　玄米は、硬いイメージですが、味つきご飯にしていただくと、噛み応えがあって、顎を使っていっぱい噛んで

　満腹中枢も刺激されて、ダイエットにも最適

　健康にとっても良い玄米を、もっと食生活に摂り入れたいですね


　
　

　野菜を安くたくさん買えて、お野菜たっぷりの晩ご飯です


　

　キャベツを丸々買えた時は、まずロールキャベツが浮かびます

　ちょうど挽き肉があったので、迷わず作りました

　春キャベツなのか、とっても柔らかくて甘かったです

　ロールキャベツって本当に美味しいですね〜♪

　みんな大喜びでした


　

　かぼちゃのクリームパスタ

　かぼちゃと生クリームたっぷりのソースで、甘みのあるパスタです

　子供に大人気でした


　

　大根サラダ

　生のえのきも一緒に

　すりゴマ、胡麻油、お酢、砂糖、醤油を混ぜたたれをかけました


　

　こんにゃくステーキ

　にんにくで炒めて、醤油で味付け

　何気に人気メニューです


　

　春巻き

　サエチャンママからの差し入れ

　中華料理屋さんをしているサエチャン家

　お店に出している春巻きなので、すっごく美味しいです

　みんなで奪い合いでした

　
　

　手巻き

　お寿司が食べたかったけど、節約節約

　っで、こんな質素な具ですが、みんな大好きな手巻きに

　好きな具を好きなように

　大好きです


　

　稲荷酢の物

　きゅうりとちくわは、砂糖とお酢で味付け

　油揚げは、油抜きした後、だし汁、醤油、砂糖で甘く煮付けて酢の物にのせていただきます


　手巻きの具にしても美味しかったです


　美味しいものい〜っぱい

　お腹いっぱい

　ごちそうさまでした




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りーり 　 2013-02-19 09:19:48 提供：ブランドコレクション運営事務局