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BlandCollection fansaite美容に良い玄米に、筍とアスパラガスを入れて簡単タケノコご飯を作ってみました。筍は本当は玄米と一緒に炊くのですが、玄米本来の味をいかしたかったので予め濃いめに味付けをしておきました。今回の玄米は美味しい金名米を使いました。歯ごたえがしっかりと残るので、ダイエットにも良いそうです。【材料】玄米、筍の水煮、アスパラガスだし、醤油、酒、みりん、かつおぶし予めアスパラガスは茹でておき、筍には醤油、酒、みりん、かつおぶしで濃いめに味付けしておきました。玄米と同じ量位のだしをいれ、暫く浸しておきます。今回は硬めの玄米にしたかったので、時間は短めにしました。味付けした筍とアスパラガスを入れます。醤油とみりんと酒を少々いれ風味づけし、あとは普通にお米を炊く要領でそのまま炊きます。自家製のハーブサラダを添えて、美容御飯です。玄米も程よく硬めに炊き上がり完成です。しっかり噛んで美味しく頂きました。
momo 2013-02-23 12:09:02 提供:ブランドコレクション運営事務局
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