『ブランドコレクション|PRイベントのポータルステーション』
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フードプロセッサーで玄米を挽いてみましたが
うまく行かず、ミキサーにしてみました。
こんな感じに粉砕。
1、金名米玄米で作る、鮭とアスパラのケーク・サレ
A: 玄米(粉砕して) 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
砂糖 30g
とかしバター 30g
上の分量(A)の半分を使います。
鮭の焼きほぐし 1切れ
アスパラ 3本
卵と砂糖をよく混ぜます。
ここに玄米+薄力粉+ベーキングパウダーを。
最後に、溶かしバターを入れます。
型にアスバラと鮭を入れて流し込みます。
オーブン 180度40分焼きました。
おせんべいみたい!
カリコリとしたケーク・サレです。
2、金名米玄米で作る、フルーツビッツの焼き菓子
材料は(A)の半分量です。
型にフルーツビッツを散らし
種を流し込みました。
オーブン180度40分。
不思議な食感の焼き菓子です。
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先日磯沼ミルクファームに出かけた記事
がアップされました。
えるこみJP。HNたまのりです。
こちらでご覧になってくださいね。
http://mrs.living.jp/tama/blog/276913
のり 2013-02-18 06:48:31 提供:ブランドコレクション運営事務局
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