今日のランチに食べた　玄米茜ご飯 を使った混ぜご飯。

名付けて　しらすチーズみぶなのふんわり卵のっけ　　（材料そのまんまの名前・・・・；)

で、うまくいきましたよ～！　おいしかったヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ






今回の材料はこちら。

卵・・・１個（Lサイズ）
しらす・・・適量
チーズ・・・適量
みぶな漬物…適量（水気を切って食べやすく刻む）

材料みんな適量と書いたけど、重量を計ったわけじゃないので↓写真を参考に目分量でお願いします。

玄米茜ご飯・・・お茶碗１杯
これは以前作って冷凍しておいたものを今回使いました。





チーズは冷蔵庫にあるものどんな種類でもOK。
でもクリームチーズのような淡泊なものより、ピザ用のチーズやプロセスチーズの方が合うと思います。


ところで「みぶな」ってこれです↓　スーパーで買ってきた青菜の漬物です。

もちろん野沢菜やその他の漬物でも代用できます。
タクアンを使っても意外とおいしいと思います♪

塩気が強すぎるものはさっと水洗いしてね。





卵には塩一つまみ、砂糖少々、コショウ少々を振っておきます。





作り方は今までの中でいちばん簡単かも(^∇^)

①冷凍しておいた玄米茜ご飯をチンして解凍。
　お皿の中で、チーズ、みぶな漬物、シラスを混ぜる。





②よく混ぜたら形を丸く整え、2～30秒レンジにかけます
ご飯もしっかり温まりチーズも少し溶けて、よりおいしくなるのです。





ご飯をチンしている間に卵を焼きます。

③フライパンに油を多目に引き、熱くしてから一気に卵を流しいれ、大きく箸で何度かかき混ぜる。

表面が半熟、底の部分はしっかり焼き固まったら火を止め、そのままご飯の上に滑らすようにして乗せる。



　　　　　



出来上がりです♪






いろんな食感があって、おいしいのです♪

簡単なわりに・・・・おいしいのです（‐＾▽＾‐）





玄米ご飯生活、おいしくて楽しいよ～(´∀｀)




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tokuemon 　 2013-03-01 13:12:44 提供：ブランドコレクション運営事務局