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玄米その3 基本の茜ごはん

金名米(玄米)で茜(あかね)ご飯作ってみました。



人参を入れて炊くことで、ほんのり茜色のご飯ができます♪



人参臭さがなくて栄養たっぷりだから、お子さんにもおすすめなのです(^∇^)






玄米2合に人参は中1本使います。



①スリスリおろして・・・                 ②ギュッと握って汁を絞り・・・


   




③人参汁を足して、いつもの水量に整え・・・    ④絞りかすの方も加えて炊きます。

                                 玄米ならではの塩は加えなくても臭みは出ません。


   




                    炊きあがりはこんな感じ(^∇^)






ほんのり人参の色が付いていてきれいでしょう?






普通の炊き込みご飯と違って味がほとんどついていません。

ただ人参の栄養があって色がきれいってだけです(^▽^;)




玄米ご飯、プチプチしてておいしいよ~♪





これを基本の玄米ご飯として、さらなるレシピを考えますね(^∇^)



実は昨日の夕食に一つ作ったので、それもあとでアップします!!

待っててね♡

tokuemon   2013-02-27 00:00:00 提供:ブランドコレクション運営事務局

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