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金名米で作ったアダス・ポロ
ブランドコレクションさんからお米通販ドットネットさんの玄米「金名米」を頂き料理に使わせ頂きました金色に輝く美しい玄米で簡単ペルシャ料理を作ってみましたアダス=いんげん豆ポロ=ごはんでアダスポロという料理で材料はこれだけです・調味料ナシで炒めたひき肉・茹でたいんげん豆・トマトピューレを160グラムずつにオリーブオイルを20グラムあとは・塩・コショウ・ウコン・シナモン・サフランをお好みの量で入れます(写真はひとつまみずつ)サフランは色がキレイになるのでで使いました金名米2合に上記の素材を全て入れ水はラインよりやや少なめにし釜の中で全体を軽く混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけ40分でアダスポロの完成です金名米はまろやかな歯ごたえの玄米でとても美味しかったですインゲンとの食感もマッチして健康的に美味しく頂きましたありがとうございました ブランドコレクションファンサイト参加中
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nayyer 2013-02-24 00:00:00 提供:ブランドコレクション運営事務局
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