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昨日の夕方から、雨。かなり暗くて、空は灰色。冬ってこんなに天気の悪い日が多かったっけ…。冬は、お漬物も美味しい季節ですね。保存食として作られた歴史からも当然のことでしょうか。山形の姉からお漬物が5種類送られてきました。その中の一つ、高菜漬けを使って、チャーハンにしてみました。 とってもシンプルに卵と高菜だけです。 卵4つを使って、塩味はお漬物からだけ。深みのある味わいが美味しいチャーハンになりました。お味噌汁は、もやしたっぷり。食材数が少ないのが気になるけど、玄米だし、まあいいかっ!【モニプラ情報】金名米★玄米★を使ったアレンジ料理コンテスト【出場者100名募集】 ランキングに参加中です! ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。
ししずちゃん 2013-01-22 08:48:05 提供:ブランドコレクション運営事務局
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