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巷ではだいぶ前から流行っていましたが、
なかなか使う機会がなく、やっと1年くらい前に使い始めた塩糀。
実際に使ってみると美味しくて、
もっと早くから使えば良かったとちょっと後悔
いつもはチューブに入った塩糀を使っていますが、
今回は顆粒タイプを使ってみました。
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お酒で有名な「菊正宗」の塩糀です。
酒蔵として350年にわたる酒造技術を持つ菊正宗が作った塩糀、
美味しくないわけがないですよね
しかも、顆粒タイプ。
10gずつの小袋入りなので、保存もしやすく使いやすいです。
もちろん、使い方も簡単。
お肉やお魚200gに対して、塩糀1袋を振りかけるだけ。
実際に使ってみて、
チューブタイプの塩糀より、この顆粒タイプの方が混ぜ合せやすかったです。
常温保存できるのもいいですよね。
ぽかぽか 2013-02-22 10:23:55 提供:ブランドコレクション運営事務局
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