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【男女兼用ボディソープ】 TOWAZ スクラブボディウォッシュのインスタ投稿モニター20名様募集!

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毛穴の黒ずみもメイクもしつこい日焼け止めもスッキリ洗い流して明るい美白肌に。無添加手作り洗顔石鹸 「漆黒」30名様

アンティアン

30

7月5日(金)まで

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ナノファイバージェル配合!NIJI RHYTHMIC シャンプー&トリートメントモニター20名様募集!

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20

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★料理調味料特集★ 菊正宗「塩糀」・北海道から「べんり調味料セット」モニター募集

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菊正宗「塩糀」 顆粒タイプで便利

昨年から、塩糀のブームで、塩麹にすっかりはまって料理に使っています。

今まで、自宅で塩麹を作ったりもしていましたが、顆粒タイプのものがあると知り、

調べてみました。

菊正宗の「塩糀」です。



菊正宗というと、お酒をイメージします。でも、塩糀です。

顆粒タイプで1回で使いきりタイプが6袋入っています。



お肉やお魚を調理する場合:食材200gに1袋

鮭の塩糀焼きを作ってみました。

鮭の切り身に、菊正宗の「塩糀」を両面にふりかけて、しばらく置いていきます。



あとは、いつも通りに焼きます。

食べてみると、特売で買ってきた鮭とは思えないほど、ふわふわでおいしいです。



塩加減も程よいです。

酵素が活きているので、食材のたんぱく質をアミノ酸(うまみ成分)に分解してくれるので、

鮭の切り身も美味しくなるのですね。

普段はあまりお魚を食べない子供たちも、「美味しい」と言って、食べてくれました。

菊正宗の「塩糀」は、顆粒タイプなので、常温で保存も可能です。

使いたい時に、使えて便利ですね。

ストックしておくと、いいですね。




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marinu   2013-02-21 19:08:34 提供:ブランドコレクション運営事務局

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