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【毛穴・くすみに悩んでいるあなたへ】高濃度ビタミンC美容液を50名様にプレゼント!

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【!応募多数により再募集!】《SNS投稿不可》商品開発サポーター募集!!【からだや顔のシミにお困りの方参加してみませんか】

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★料理調味料特集★ 菊正宗「塩糀」・北海道から「べんり調味料セット」モニター募集

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顆粒タイプの塩麹

  モニプラさんから、




お酒の菊正宗さんの顆粒タイプの「塩麹」を




送って貰いました












顆粒タイプなので、保存がし安いのがいいわ










この塩麹は、菊正宗さんが、




長年の経験から導いた技術で




適切な温度にコントロールし、




酵素が生きた状態を保ったままでの乾燥・粉砕を




実現したそうです




また、たんぱく質をアミノ酸に分解する力が




一般的な塩こうじより強く、




食材の持つうまみをたっぷり引き出すことができるそうです




早速、少量の水で溶いて豚肉にまぶして、一日寝かせました。












フライパンで炒めて、出来上がり~




酵素のお陰で、お肉は柔らかくなるし、美味しい




減塩出来て、血圧高めな夫には持ってこいの調味料でした









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ラブリー   2013-02-25 23:12:31 提供:ブランドコレクション運営事務局

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