おはようございます


今日は便利な調味料を使った簡単なごはん＆おかずを紹介します


今回使ったのがこちらの「べんり調味料」




左から
・しょうゆ味
・トマト味
・ほたて味
となってます。


何が便利かというと、調味液とオイルが一体となっているので油をひく必要がありません。
サイズはドレッシングと同じサイズなので開封後はらくらく冷蔵庫へ保管できます。




どの調味料も一口舐めたら、とても濃い味付けで２人分のおかず作りではティースプーン１杯程度の量で十分でした。




３種類の調味料を使った料理を紹介します。


醤油味編


『チャーハン』
野菜を炒めている時に調味料を加えて味付けをしています。




『にんじんとピーマンの炒め』
普段はめんつゆで味付けしたり、醤油・白だし・みりんで味付けをするけど、この調味料を入れるだけなのでとても簡単に味付けができました。


我が家では醤油ベースのおかずを作る事が多いので、とても便利なのでスーパーで売られていれば常備したいと思ったほどお気に入りの調味料です




トマト味編


『マカロニとブロッコリーのソテー』
トマトソースやピザソースと似たような味付けなので、イタリアン料理にはもってこいの調味料です。
こちらも開封と同時にお弁当のおかず作り、パンやピザ作りで大活躍してます。


ケチャップとは違う味わいなので、ハッシュドビーフの隠し味にも使えそうな気がします。


ホタテ味編




『大根とブロッコリーのソテー』
一口舐めるとホタテ味が濃縮されている味でした。大根と茹でたブロッコリーをソテーして使いました。

ホタテ風味は珍しいので、まだ使い道が思い浮かびません。
これからレシピを開発していこうと思います。




という訳で、今日は便利調味料で作った最近の我が家のおかずを紹介しました。


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かな 　 2013-03-10 08:32:14 提供：ブランドコレクション運営事務局