『ブランドコレクション|PRイベントのポータルステーション』
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ブランドコレクション事務局さんから・・・菊正宗さんの塩麹が届きました〜
使い切りタイプの細粒タイプ・・・
普通の塩麹は自分でも作って常備してるんですが〜これなら冷蔵庫に入れる必要もないから良いですよね〜
豚ミンチに混ぜてみました〜お肉がふわふわになって美味しい
スープですね〜
手羽中を煮てたんですが〜これにもちょっと入れてみました〜
やっぱ〜味がしまりますよね〜
菊正宗「塩糀」の特徴≫
●塩かどのとれたやわらかな塩味
●酵素が活きているので食材のたんぱく質をアミノ酸(うまみ成分)に分解!
●常温保存が可能
●10g×6包と小分けされているので必要な分だけ使えます。
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ポメチョコ 2013-03-04 14:34:07 提供:ブランドコレクション運営事務局
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