ここ数年の健康や美容志向ブームで密かに注目されているのが、
飲む●●酢。

イチゴやブルーベリーなどのベリー類、ミカンなどの柑橘類など
特に果物を使ったお酢製品を多く見かけます

お酢って身体に良いのは分かっているけどドレッシングとかの調味料系でしか摂らないので、
こういうジュース感覚で飲みやすそうなお酢ドリンクに興味があります

ただのお酢ドリンクではなく、素材の栽培方法からこだわったものを飲んでみたいと思って探してみると、
北海道余市で農産物の栽培から加工まで行っているという寺井さんという方が作ったトマト酢を発見

JAL社員の方が北海道のレストランで食事をした際に飲んだ「のむトマト酢」を大変気に入り、
JALの国内線ファーストクラスにも採用され、お客様からも大好評で品薄状態という逸品です



　　　　　　　　　　　のむトマト酢






「のむトマト酢」には500ml入りの瓶タイプと120ml入りの袋タイプがあって、




今回私がお試ししたのは1回分ずつパックされた便利な袋タイプです




原材料は、トマト・りんご酢・みりん・砂糖・食塩。
このままサラダなどにかけて使えるドレッシングのような感じですね

このトマトを栽培されている寺井さんは自然農法にこだわっている方。
紫蘇やヤーコン、トマト、さくらんぼ、とうもろこしなどを有機栽培で作っているんです。
有機JAS認定も受けているお墨付きのトマトなのでとっても安心安全

メインで使われているのは、真っ赤な真珠と呼ばれているミニトマトの王様キャロルセブン。
糖度が10度以上もあるフルーツトマトのような味と風味なんだそう。

このキャロルセブン。
凄いのは糖度や味だけではないんです。
トマトでお馴染みの成分、リコピンやβ-カロテンが、通常のトマトの約4倍以上とのこと
自然農法の有機栽培だからこそ、キャロルセブン自体が本来持つ栄養素を壊さずにいられるのかも。
さらにりんご酢なども加えてあるので全体的な栄養バランスも良くて自然食サプリみたいな感じ




「のむトマト酢」、既に味付けされてあるので希釈せずこのまま飲めるようになっています。
こういう点も、手軽に続けやすいポイントですね





120mlなので、忙しくて時間のない時でもササッと飲みきれます。




市販の野菜ジュースなどのようにドロッとしているのかと思いきや意外にサラッとしていてることと、
ツンとした強い酸味や刺激などがなく、ほのかな甘みのあるまろやかな口当たりで飲みやすいです





寝る前に飲むと翌朝の寝起きが良いとのことなので、
私も同じように寝る前に飲んでみました

トマトって栄養たっぷりで近年はダイエット食材としても注目されているのだけど、
身体を冷やしてしまいがちな食材でもあるのでどうかな～？という気持ちもあったのですが
少量ずつなので特に冷えが酷くなったということもなくて、毎晩続いています。

2日目くらいまでは特に変化を感じなかった寝起きの状態。
現在3日目ですが、この頃になって朝スッキリと起きられるようになってきたように感じます

目覚めの悪さで頭も身体もボーッとしたまま布団からなかなか出られず、気が付くと二度寝していた・・・
ってことが多かったのですが、この頃になってアラームが鳴るとすぐに起きて動ける

気持ちの問題？
でも実際に今まで満足に摂れなかったトマトや酢の栄養をしっかり摂れているので、
心も身体も大満足です





このまま飲むのが一番手軽で続けやすいけど、
私はさらにプラスして野菜サラダにドレッシング（ソース）代わりにも使っています。
特にトマトサラダ！　トマトの栄養をWで吸収できるような感じがして気に入っています

このトマト酢は、北海道で料亭を営む浪花亭さんで取り扱っています。




浪花亭さんでは海の幸、山の幸をたっぷり使った創作和食のコース料理などがいただけます。




千円台からのお手軽なお昼のコースもあるので、気軽に利用できそう




お取り寄せ品もたくさんあって、トマト酢以外には雪ミルクが気になります




いつか北海道に行った時には、ここのコース料理をいただきたいなぁと思います


　　浪花亭さんで絶賛発売中


　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　



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☆PikKa☆ 　 2013-03-18 13:51:18 提供：ブランドコレクション運営事務局