夏の昼下がり　早めに買い物行って
きょうは餃子が食べたかったので早速小松菜と豚ミンチで餃子を仕込みました
夕ご飯なんだけれど
味見ついでに焼きまして　ビールで味見　あはは
ビール飲みたいから先に焼いちゃいました
焼きが甘いですが　以前つくった　棒餃子のレシピを参考にして
つくってみた　棒餃子もヘルシーであまり油使わずつくるので美味しいですが
どっちかというと大判の餃子の皮で小松菜餃子にするほうが好きです
味はウェイパーとか塩胡椒　ショウガやにんにく醤油のにんにくを入れているので
タレにつけなくても美味しかったです　焼があまいなと思うのでまた練習して美味しく焼けるように努力しま～す

レシピの女王　棒餃子のレシピを参考にしました

ちなみに　cooking with dogの動画を見てると料理したくなるスイッチが入ります　笑




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ところでこのような料理をするとき　こういうお料理用のバットざるプレートがあると　いいですよね　欲しいかも　いいお値段ですね
でも一度買ってるとずっとずっと使えそうですね
100円均一にも同じようなものがあるそうですが　やっぱりいいものはいいですね

今日は　クッキングシートの上に餃子を並べてみた
下には　片栗粉をしいてべたつかないようにしています
クッキングウィズドッグのお料理の動画を見習ってみた

ところで　餃子をうまく焼くコツ

まとめてくれてたので　次回はこれでリベンジしますね　










今日はほかに野菜をしっかり食べたくて　ヨーグルトとマヨネーズをあえて　キャベツとピーマンとにんじんのサラダ　だいこんとにんじんときゅうりの甘酢ごまあえをつくりました　お昼の残りのおにぎりとか　温泉卵も夕食に

第二バッチ焼いてみたけれどなかなか餃子の焼きに進歩がみられません
どうも水を入れるから失敗するのだなと納得しましたぜ
またリベンジします

また7月下旬までに　餃子を作る予定です　皮が余っているので
次回も小松菜と豚肉でいってみます　この組み合わせ最高に美味しいから好き



ところで最近セレブな人たちに大人気の
エキストラバージンココナッツオイルがモニプライベントに登場です

是非使ってみたいですね
パウンドケーキとか　クッキーとかスイーツに使って味はどんな感じになるのか
楽しみですね　是非イベント一緒に応募しましょう

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けろりん 　 2014-07-21 16:27:44 提供：ブリリアントアース株式会社